Đi bộ nhanh trước bữa ăn giúp giảm mỡ máu

Nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Anna Heddman tại Đại học Loughborough, Anh lãnh đạo đã chứng minh rằng đi bộ nhanh trong thời gian ngắn trước bữa ăn no có thể loại bỏ lipid có hại trong cơ thể, có lợi cho phòng ngừa bệnh tim mạch.
Nhóm nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm với các tình nguyện viên: Cho một nhóm tình nguyện viên đi bộ nhanh 2 dặm, làm tăng nhịp tim, sau đó ăn một bữa tối bình thường. Ngày hôm sau ăn sáng giàu chất béo. Trong thí nghiệm thứ hai, cho tình nguyện viên nghỉ một ngày trước khi ăn sáng giàu chất béo. Kết quả cho thấy, sau khi đi bộ nhanh, lượng mỡ máu sau bữa sáng giàu chất béo giảm hơn 30% so với khi nghỉ một ngày. Khi đi bộ nhanh, năng lượng tiêu hao tăng, cơ thể lấy thêm năng lượng từ mỡ dự trữ. Trong giai đoạn phục hồi sau vận động, cơ thể sẽ lấy mỡ từ máu để bổ sung kho dự trữ mỡ, do đó làm giảm mức độ mỡ máu.