Berjalan cepat sebelum makan dapat menurunkan kadar lemak darah

Studi yang dipimpin oleh Dr. Anna Huddeman dari Universitas Loughborough Inggris membuktikan bahwa berjalan cepat dalam waktu singkat sebelum makan berat dapat menghilangkan lemak darah berbahaya dalam tubuh, bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung.
Tim peneliti melakukan eksperimen pada sukarelawan: satu kelompok diminta berjalan cepat sejauh 2 mil untuk mempercepat detak jantung, kemudian makan malam biasa. Keesokan harinya, mereka makan sarapan tinggi lemak. Pada eksperimen kedua, sukarelawan hanya beristirahat sehari sebelum makan sarapan tinggi lemak. Hasilnya menunjukkan bahwa kadar lemak darah setelah sarapan tinggi lemak pada kelompok yang berjalan cepat turun lebih dari 30% dibandingkan kelompok yang hanya beristirahat. Saat berjalan cepat, konsumsi energi meningkat, dan tubuh mengambil energi tambahan dari lemak yang disimpan. Selama masa pemulihan setelah olahraga, tubuh akan menyerap lemak makanan dari darah untuk mengisi kembali cadangan lemak, sehingga kadar lemak darah menurun.