秋の憂鬱症を防ぐための食事療法

秋の憂鬱症を防ぐための食事療法
新華社ワシントン11月4日電。アメリカ《リーダーズ・ダイジェスト》誌11月号に掲載されたドイツの健康専門家ハルトマー・バンクホーファー氏の言葉を引用して、バランスの取れた食事さえすれば、多くの人が頭を悩ませる秋冬期の精神的憂鬱症は簡単に解決できると述べている。
亜鉛を多く含む魚介類やオートミールなどの食品は気分を改善する。バナナは秋の憂鬱症患者にとって最適な食品であり、その中に「良い気分ホルモン」と呼ばれるセロトニンが豊富に含まれている。カリウム、マグネシウム、鉄などの元素を多く含む食品、例えば南瓜の種やヒマワリの種は、憂鬱症患者の気分を簡単に改善できる。パスタは血糖値を上昇させ、気持ちを良好にしてくれる。
バンクホーファー氏は、憂鬱症患者が秋冬期に肉類を控えめに食べることを勧めている。これは、過剰な肉食が気分を良くするセロトニンの合成を抑制するためである。（マイボ健康情報より）