Sumber Metode Puasa
Puasa telah ada sejak zaman kuno di Tiongkok dan India, merupakan metode perawatan kesehatan yang digunakan oleh banyak praktisi spiritual. Orang-orang kuno percaya bahwa kehidupan manusia bergantung pada "qi", dan "qi" ini dapat dihasilkan dari berbagai zat, makanan hanyalah salah satunya. Manusia modern umumnya hanya bergantung pada makanan untuk bertahan hidup. Di zaman prasejarah, hewan dan manusia hanya makan saat lapar, sedangkan saat ini makan telah menjadi kebiasaan, sering kali kita tidak tahu seberapa banyak makanan yang kita makan—apakah benar-benar dibutuhkan tubuh, atau hanya untuk "memuaskan selera"?
Karena makan berlebihan, keseimbangan nutrisi tubuh terganggu, memberi beban besar pada organ dalam, nutrisi berlebihan menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan obesitas dan akumulasi racun.
Jadi salah satu teori puasa adalah: mungkin kita tidak butuh sebanyak yang kita makan. Di samping itu, manusia bisa mendapatkan energi dari berbagai jalur, seperti udara dan air. Makhluk tingkat tinggi seharusnya tidak hanya bergantung pada makanan sebagai satu-satunya sumber energi, dan melatih beberapa jalur sekaligus adalah latihan bagi kehidupan.
Orang-orang kuno percaya bahwa setelah puasa singkat, kemampuan lain manusia bisa terbuka. Bagaimana, menakjubkan, kan?
Metode Puasa Susu Kefir
Susu kefir adalah camilan favorit banyak wanita. Kali ini susu kefir menjadi tokoh utama dalam program diet.
Selama periode puasa, tiga kali makan sehari hanya minum susu kefir dalam jumlah tertentu. Susu kefir harus dipilih yang berkualitas baik, terjamin kualitasnya, rasa yang ringan (misalnya susu kefir tanpa gula), jika tidak tahan, bisa ditambahkan sedikit vanila atau jus lemon untuk mengubah rasa. Waktu puasa biasanya dijadwalkan pada akhir pekan selama satu atau dua hari.
Prinsip Diet:
Usus mendapat istirahat, lingkungan dalam tubuh dibersihkan. Biasanya karena kita makan terlalu banyak, tubuh sering menumpuk banyak sisa makanan, orang yang punya masalah sembelit semakin banyak, ini sebenarnya disebabkan oleh makan berlebihan. Usus bekerja 24 jam tanpa henti, terlalu lelah, kemampuan buang air besar pun berkurang.
Metode puasa susu kefir memberi istirahat pada usus, membersihkan lambung dan lingkungan usus yang terganggu oleh makan berlebihan dan kebiasaan makan tidak teratur. Selain itu, metode ini juga memberikan efek jelas terhadap sembelit, dan puasa dapat menyesuaikan serta mengatur keseimbangan sistem saraf otonom dalam tubuh.
Orang modern karena gaya hidup tidak teratur dan berbagai tekanan, mengganggu keseimbangan sistem saraf otonom. Jika keseimbangan ini pulih, fungsi metabolisme menjadi lebih aktif, sehingga lemak mudah terbakar, dan secara alami bisa mendapatkan efek diet. Dibandingkan metode puasa lain, puasa tanpa makan makanan padat terasa tidak nyaman. Namun, "metode puasa susu kefir" memberi sensasi "makan", sehingga merupakan metode puasa yang relatif lebih mudah dilakukan.
Orang yang Cocok: Penderita hipertensi, hiperlipidemia, penyakit jantung koroner stadium awal, penderita sembelit, penderita obesitas, orang yang sering sakit flu, paling cocok bagi mereka yang tidak bisa makan tanpa makanan tapi malas memasak dan ingin diet.
Orang yang Tidak Cocok: Penderita anemia, hipotensi, hipoglikemia.
Kunci Diet:
1. Pertama-tama harus memiliki sikap positif dan optimis, percaya bahwa dengan puasa ini, tubuh akan menjadi lebih sehat dan ramping.
2. Selama puasa susu kefir, sarapan hanya boleh makan buah segar, makan siang dan makan malam adalah 250 gram susu kefir rendah lemak. Jika lapar, boleh makan buah rendah kalori atau minum air. Setelah selesai masa diet, jangan langsung makan makanan berlemak, mulailah dengan makanan cair seperti susu, bubur, baru kemudian secara bertahap kembali ke makanan biasa.
3. Selama puasa, minum susu kefir harus dalam jumlah yang tepat, jangan terlalu banyak.
4. Selama dan setelah puasa, usahakan menjaga gaya hidup santai dan tenang, hindari olahraga berat tanpa oksigen.
Komentar Ahli
Menurut peneliti Amerika, susu dan produk susu mengandung kalsium yang kaya, mineral ini memiliki efek menurunkan berat badan. Orang yang rutin minum susu dan mengonsumsi produk susu lebih jarang gemuk dibanding yang tidak minum susu. Untuk mengonfirmasi hasil penelitian ini, ahli gizi Amerika melakukan uji coba, hasilnya menunjukkan bahwa kelompok yang rutin mengonsumsi susu kefir berat badannya berkurang 5 kg, hampir dua kali lipat hasil kelompok yang tidak mengonsumsi susu kefir. Selain itu, kelompok yang mengonsumsi susu kefir tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga mengurangi dua pertiga lemak tubuh.
Dari sudut pandang kalori, minum susu kefir rendah lemak sehari hanya sekitar 320 kalori, jauh lebih sedikit dibanding kebutuhan kalori normal sehari sekitar 2000 kalori, memang bisa menurunkan berat badan. Selain itu, susu kefir memiliki efek memperbaiki pencernaan dan usus, bagi penderita sembelit dapat membantu buang air besar, sehingga menurunkan berat badan.
Namun ada ahli gizi yang menyatakan: belakangan ini banyak temuan baru tentang susu kefir, termasuk menurunkan kolesterol, memperkuat sistem imun, tetapi tidak termasuk menurunkan berat badan. Metode ini berisiko rendah dalam jangka pendek, tetapi dalam jangka panjang bisa menyebabkan kekurangan gizi; dan jika tidak mengubah kebiasaan makan dan gaya hidup, risiko rebound sangat besar.
|
