Menyesuaikan Makanan untuk Melindungi Sistem Kardiovaskular

Menyesuaikan Makanan untuk Melindungi Sistem Kardiovaskular
Makanan mempunyai hubungan erat dengan pembentukan dan perkembangan penyakit kardiovaskular. Penyakit infeksi datang dari mulut, begitu juga penyakit kardiovaskular boleh dikatakan datang dari mulut. Dalam zaman dahulu, masalah China ialah kekurangan nutrien, manakala masalah kini ialah kebanyakan orang mengambil nutrien terlalu tinggi, ketidakseimbangan makanan dan metabolisme adalah punca utama arteriosklerosis. Mulai dari usia kanak-kanak, seseorang harus membentuk tabiat makan yang baik, makan cukup, makan dengan baik, makan secara ilmiah, tetapi jangan makan berlebihan, tentu saja juga tidak perlu mengikuti peraturan ketat secara kaku.
Jumlah makanan berbeza mengikut umur dan tahap aktiviti fizikal, jumlah tenaga secara amnya perlu dikira secara rasional, biasanya mengikut kiraan tenaga (bukan berat): lemak sekitar 25%, protein sekitar 20%, karbohidrat sekitar 55%. Terlalu banyak lemak menyebabkan obesiti, arteri mudah mengalami arteriosklerosis.
Makan tiga kali sehari secara seimbang, jangan makan terlalu banyak pada satu waktu, jangan terlalu sedikit pada satu waktu, sarapan tidak boleh dilewatkan, makan malam tidak boleh terlalu banyak.
Apakah yang perlu dimakan? Selain nasi dan mi, ambil makanan campur seperti bijirin dan kacang-kacangan. Daging tanpa lemak, 2 hingga 3 ons sehari, elakkan atau kurangkan daging lemak, kurangkan makanan dalaman haiwan, tetapi jangan terlalu kaku, kadang-kadang makan hati haiwan adalah baik. Susu boleh dimakan sesuka hati, orang normal boleh makan satu biji telur sehari tanpa masalah. Gunakan minyak tumbuhan untuk memasak, kurangkan penggunaan minyak haiwan. Makan sayur dan buah-buahan secara kerap, makan lebih banyak adalah baik, tomato boleh dimakan setiap hari, tetapi jangan tambah gula terlalu banyak. Produk kacang boleh dimakan secara kerap, kacang tanah dan kacang walnut juga boleh dimakan secara kerap.
Selain itu, kurangkan garam, kawal pengambilan alkohol, kurangkan minuman manis, air putih dan teh adalah pilihan terbaik.