Pag-aalaga sa diet upang protektahan ang cardiovascular system

Pag-aalaga sa diet upang protektahan ang cardiovascular system
Ang diet at ang pag-unlad ng cardiovascular disease ay malapit na nauugnay. Ang sakit ay maaaring dumating sa pamamagitan ng bibig, tulad ng mga impeksyon, gaya rin ng cardiovascular disease. Sa sinaunang China, ang problema ay kakulangan ng nutrisyon, ngunit ngayon, ang problema ay ang sobra-sobra na nutrisyon; ang imbalance sa diet at metabolismo ay pangunahing sanhi ng atherosclerosis. Mula sa kabataan, dapat magtamo ng mabuting gawi sa pagkain—dapat kumain nang sapat, mabuti, at nauunawaan ang science, pero huwag masyadong labis, at huwag din masyadong mahigpit sa mga batas.
Ang dami ng kinakain ay iba-iba depende sa edad at antas ng gawain, at ang kabuuang kaloriya ay dapat may tamang distribusyon: karaniwan ay 25% lang ang taba, 20% protina, at 55% carbohydrate (hindi batay sa timbang, kundi sa kaloriya). Ang sobrang taba ay maaaring magdulot ng obesity at atherosclerosis.
Ang tatlong bigas ay dapat balansado araw-araw, hindi dapat sobra sa isang kainan at kulang sa isa. Hindi dapat iwasan ang breakfast, at ang dinner ay hindi dapat sobra.
Ano ang kainin? Bukod sa bigas at harina, dapat idagdag ang mga butil na puno ng fiber at legumes. Ang manipis na karne ay dapat kumain ng 2–3 liit araw-araw, at iwasan o limitahan ang maputik na karne at organo ng hayop, ngunit huwag masyadong absolute—madalas na kumain ng liver ay makabuti. Ang gatas ay walang limitasyon, at ang isang itlog araw-araw ay okay para sa normal na tao. Gamitin ang vegetable oil sa pagluluto, at limitahan ang animal fat. Kainin nang madalas ang gulay at prutas, at marami ang makabuti—ang tomatoes ay maaaring kainin araw-araw, pero huwag lagyan ng sobrang asukal. Ang bean products ay dapat kumain nang madalas, kasama ang peanut at walnut.
Bukod dito, bawasan ang asin, kontrolin ang alak, at iwasan ang maraming asukal na inumin. Ang tubig at tsaa ay pinakamabuti.