Ano ang Brain Gold, ano ang epekto nito?
Kasalukuyan, ang mga tao ay kilala sa isang polyunsaturated fatty acid na docosahexaenoic acid (DHA) bilang Brain Gold. Ang English acronym nito ay DHA. Sa nakalipas na mga taon, maraming pag-aaral tungkol sa DHA at eicosapentaenoic acid (EPA).
Ang DHA ay madaling dumating sa brain cells sa pamamagitan ng blood-brain barrier, at matatagpuan sa brain cells at nerve endings. Ang 10% ng lipids sa brain cells ay DHA. Kaya't ang DHA ay mahalaga sa pagbuo, pag-unlad, at paglalawak ng brain cells at nerve endings. Ito ay isang essential substance para sa brain development at IQ enhancement, at nakakatulong sa pagpapataas ng intelligence ng mga bata. Ang chemical analysis ay nagpapakita na ang DHA ay isang mahalagang component ng cerebral cortex at retina. Ang DHA ay pumasok sa fetal liver at brain sa pamamagitan ng placenta. Ang brain at retina ng fetus ay bumabalik nang mabilis sa ikalawang trimester ng pagbubuntis hanggang anim na buwan pagkatapos ng pagbubuntis, at kailangan ng sapat na DHA. Kung ang DHA ay mababa, ang newborn ay maaaring mababa ang timbang at madaling ma-birth early. Dahil ang DHA ay isang polyunsaturated fatty acid, ito ay madaling oxidize, at ang oxidation ay nagdudulot ng masamang peroxides na nakakasira sa katawan. Ang mga manufacturer ay dapat mag-ingat sa antioxidant issues, at dapat i-seal, oxygen-free, dark place, at low temperature storage. Ang mga consumers ay dapat kumain ng vitamin E kasama. Ang vitamin E ay may antioxidant property.
EPA ay metabolized sa prostaglandin PGI3 sa katawan, na nakakatulong sa pagpapalakas ng sexual function, at may magandang epekto sa paggamot ng cardiovascular diseases. Dahil ang EPA ay hindi maaaring pumasok sa brain barrier, ito ay hindi nakakatulong sa pagpapataas ng intelligence ng mga bata. Kung ang mga bata ay kumain ng sobra, maaaring magdulot ng precocious puberty. Ang DHA at EPA ay pareho matatagpuan sa fish oil mula sa marine sources. Ang ilang fish oil ay may mas mataas na EPA kaysa DHA. Sa kabuuan, ang dalawa ay hindi essential nutrients, at ang katawan ay maaaring gumawa ng sarili nitong sapat na supply. Ang moderate supplementation ay okay, lalo na para sa mga bata, matanda, at pregnant women. Pero kung sobra, maaaring magdulot ng side effects. Kung ang manufacturer ay may limitadong technology o dahil sa species ng fish, ang fish oil na ginamit o ang processed fish oil na ginawa ay may mataas na EPA content. Ang ilang capsule (0.45 grams) ay may 80 hanggang 100 mg ng EPA. Ito ay hindi angkop para sa mga bata. Kaya dapat special formulation para sa bata ang "Brain Gold", at ang mga nanay ay dapat tignan ang EPA content. Bukod dito, ang bata ay hindi dapat kumain ng masyadong DHA, dahil ang sobra ay maaaring magdulot ng overexcitation. Ayon sa experiment, kung ang mga bata na 7 hanggang 8 taon ay kumain ng 90 mg ng pure DHA araw-araw sa loob ng isang linggo, sila ay naging highly excited at hindi makatulog kahit sa gabi. Ang DHA-enriched milk powder na gawa sa Japan ay may 10 mg DHA kapag inilalagay sa 100 ml ng milk, o 25 mg kapag inilalagay sa 250 ml milk. Sila ay nag-isip ng safety at effectiveness para sa regular na pagkain ng bata. Ang diet ng Pilipinas ay mas mababa sa Japan, kaya ang bata ay dapat kumain ng 30 mg o mas mababa bawat araw.
|
