Ang Pagkain ng Starch ay Nakakatulong sa Pag-iwas sa Colon Cancer

Ang Pagkain ng Starch ay Nakakatulong sa Pag-iwas sa Colon Cancer
Ang British nutritionist ay nag-analisa ng diet habits ng sampung bansa at ang ugnayan nito sa cancer. Ang resulta ay nagpapakita na ang mas maraming starch ang kinakain, mas mababa ang rate ng small intestine, colon, at rectal cancer. Ang mga siyentipiko ay naniniwala na ang starch ay nakakatulong sa pag-iwas sa cancer sa dalawang paraan: Una, kapag ang starch ay pumasok sa bituka, ito ay nakakatulong sa pagdami ng dumi, na nagpapabilis ng paglabas ng dumi at pag-alis ng carcinogenic metabolic byproducts. Pangalawa, ang starch ay nagdudulot ng pagbuo ng malaking dami ng butyrate sa bituka dahil sa fermentation, at ang butyrate ay nakakatulong sa pagpigil sa pagbuo ng cancer cells sa inner lining ng colon. Ang eksperimento ay nagpapakita na ang butyrate ay isang epektibong inhibitor ng cancer cell growth. Ang mga eksperto ay nagbabala na huwag kalimutan ang starch sa bawat pagkain.