専門家：肉は少なめ、ご飯は多めに　その他　中医養生　食生活構成は人々の生活に深く関わっています。専門家は、食生活構成に関して以下の点に注意すべきだと指摘しています：
まず、野菜や果物の摂取量を確保すること。ビタミンC、β-カロテン、さまざまな抗酸化物質は、果物よりも野菜に豊富に含まれていますが、果物には有機酸やペクチンの含有量が野菜より高いです。野菜と果物を多く摂取することは、特定の慢性疾患や一部の癌の予防に役立ちます。現在の上海住民の野菜・果物摂取量はまだ不足しており、特に深緑色の葉菜類を増やすべきです。これらは類胡萝卜素、ビタミンC、多様な抗酸化成分を多く含んでいます。
次に、乳製品と豆類の摂取量を増やすこと。大豆は豊富なタンパク質、不飽和脂肪酸、他の多様な栄養素、栄養に関連する成分、特異な物質などを含んでいますが、現在の摂取量はまだ不足しており、適切に増やす必要があります。また、上海住民の乳製品摂取量は10年前と比べて増加していますが、理想的な栄養基準にはまだ達していません。さらなる摂取量の増加が求められます。
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それ以外に、穀物を養生の根本として位置づける必要があります。
・ 一人あたり1日あたりの穀物摂取量は400～500グラムが望ましい；
・ 野菜・果物の摂取量は300～400グラムが望ましい；
・ 乳・豆類およびその加工品の摂取量は200～300グラムが望ましい；
・ 肉・魚・卵の摂取量は100～200グラム程度が望ましい；
・ 油・砂糖・塩の摂取量の制御に注意する。