Petua Makanan Tradisional Tiongkok untuk Penjagaan Kesihatan

Makanan Tidak Patut Dipilih Secara Sampingan
"Setiap benda yang disukai tidak boleh disukai secara berlebihan, kerana jika disukai berlebihan akan merosakkan tubuh dan menyebabkan penyakit. Setiap benda yang tidak disukai tidak boleh dielakkan sepenuhnya, kerana jika dielakkan sepenuhnya akan menyebabkan ketidakseimbangan organ."
Makanan Harus Ringan dan Sedap
"Rasa yang ringan membuat jiwa dan roh tenang"; makanan harus "melepaskan lemak berat, mengawal asam dan masin"; "rasa ringan membantu membentuk darah dan qi."
Makanan Harus pada Waktu yang Sesuai
"Jika tidak lapar tetapi makan, perut akan letih; jika tidak haus tetapi minum, perut akan kembung"; "Untuk panjang umur, makan tiga kali sehari mengikut waktu yang sesuai"; "Makanan yang seimbang dan enak, tidak akan timbul penyakit."
Makanan Harus pada Suhu yang Sesuai
"Makanan harus hangat, tidak boleh sejuk"; "Makanan dan minuman, jangan terlalu panas, jangan terlalu sejuk."
Makanan Harus Secara Berkadar
"Makanan yang dikawal, tubuh akan sihat dan umur akan panjang; makanan yang tidak dikawal, badan akan lemah dan umur akan pendek"; "Jangan minum banyak ketika dahaga, jangan makan banyak ketika lapar."
Makanan Harus Perlahan dan Halus
"Makanan yang dikunyah perlahan dan halus memberi manfaat tiga perkara: menyuburkan hati; memudahkan pencernaan perut dan usus, mengelakkan telan atau tersedak."
Makanan Harus Fokus
"Tidak bercakap semasa makan, tidak bercakap semasa tidur". Ini baik untuk pencernaan.
Jangan Makan Setelah Marah
"Saat makan, harus bebas dari masalah"; "Jangan makan selepas marah, jangan marah selepas makan". Keadaan mental yang baik sangat penting untuk kesihatan.
Pemilihan Makanan Harus Berhati-Hati
"Semua daging busuk tidak boleh dimakan, babi dan kambing yang mati karena penyakit tidak boleh dimakan, daging yang tidak kering tidak boleh dimakan, daging yang tidak berubah warna ketika direbus tidak boleh dimakan."
Penjagaan Selepas Makan
"Selepas makan, kumur mulut beberapa kali, akan menjaga gigi dan membuat mulut harum; ketuk gigi tiga puluh enam kali, biarkan air liur penuh mulut, maka makanan akan lebih mudah dicerna, memberi manfaat tanpa penyakit. Makan banyak lalu tidur, makanan tidak akan dicerna, akan menyebabkan pelbagai penyakit."