식사에 편중하지 말라
“좋아하는 음식은 과도하게 먹지 말라. 과도하게 먹으면 신체에 해롭고 질병이 생긴다. 싫어하는 음식은 완전히 버리지 말라. 버리면 장부의 기운이 균형을 잃는다.”
식사는 맛이 가볍게 하라
“맛이 가벼우면 정신과 영혼이 자연스럽게 안정된다.”; 식사는 “기름진 것과 농담을 피하고, 산맛과 짠맛을 조절하라”; “맛이 가벼운 음식은 기혈을 보충한다.”
식사는 시간을 정해라
“배고프지 않아도 강제로 먹으면 위가 피곤해지고, 목마르지 않아도 강제로 마시면 위가 부풀어 오른다.”; “장수하려면 세끼 식사량을 배부르게 하되, 시간을 맞춰라.”; “음식의 맛을 조화롭게 하면 백병이 생기지 않는다.”
따뜻한 음식을 먹으라
“식사는 따뜻하게 먹어야 하며, 차가운 음식은 피해야 한다.”; “식사할 때는 너무 뜨겁게 하지 말고, 너무 차갑게 하지도 말라.”
식사는 양을 조절하라
“식사에 절제가 있으면 몸이 좋고 수명이 길어지고, 절제 없이 먹으면 몸이 무거워지고 수명이 줄어든다.”; “매우 갈증이 날 때는 크게 마시지 말고, 매우 배고플 때는 크게 먹지 말라.”
천천히 잘 씹어 먹으라
“식사를 천천히 씹어 먹는 것은 세 가지 이점이 있다: 간을 보충하고, 위장이 쉽게 소화되며, 삼키는 데 걸리는 문제나 기침을 피할 수 있다.”
식사할 때 집중하라
“식사할 때 말하지 말고, 잠잘 때 말하지 말라.” 이것은 위의 소화에 도움이 된다.
분노 후에는 먹지 말라
“사람이 식사를 할 때는 번뇌를 떨쳐내야 한다.”; “분노한 후에는 먹지 말고, 먹은 후에는 분노하지 말라.” 좋은 정신 상태는 건강에 큰 도움이 된다.
음식 선택에 조심하라
“고기나 생선이 썩었거나 냄새 나는 것은 먹지 말라. 돼지나 양이 질병으로 죽은 것은 먹지 말라. 햇빛에 말리지 않은 고기는 먹지 말라. 요리해도 색이 변하지 않는 고기는 먹지 말라.”
식사 후 보건
“식사 후에는 몇 번 입을 헹구어라. 그러면 치아가 썩지 않고 입냄새가 나지 않으며, 이를 36번 두드리면 타액이 가득 차서 음식이 쉽게 소화되고, 백병이 생기지 않는다. 배부르게 먹고 바로 눕는 것은 소화되지 않아 덩어리가 생기고, 백병이 생긴다.”
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