古人飲食養生経

飲食勿偏
「凡所好之物、不可偏耽、耽則傷身生疾、所惡之物、不可全棄、棄則臓気不均。」
食宜清淡
「味薄神魂自安」；飲食要「去肥濃、節酸咸」；「薄滋味養血気」。
飲食有时
「不飢強食則脾勞、不渇強飲則胃脹」；「要長寿、三餐量腹依時候」；「食味調和、百病不生。」
適温而食
「食宜温暖、不可寒冷」；「食飲者、熱勿灼灼、寒勿沧沧。」
食要限量
「飲食有節、則身利而寿登益、飲食不節、則形累而寿命損」；「大渴不大飲、大飢不大食。」
食宜緩細
「飲食緩嚼有益於人者三：滋养肝脏；脾胃易于消化、不致吞食噎咳。」
进食专心
「食不語、寝不言」。胃納消化に有利。
怒後勿食
「人之當食、須去煩惱」；「怒後勿食、食後勿怒」。良好な精神状態は保健に大いに有益。
選食宜慎
「諸肉臭敗者勿食、猪羊疫死者不可食、曝肉不乾者不可食、煮肉不变色者不可食。」
餐後保健
「食畢当漱口數回、令人歯齒不敗、口香、叩齒三十六、令津滿口、則食易消、益人無百病。飽食而臥、食不消成積、乃生百病。」