Obat Masakan Kuning Kepiting dengan Dua Dong untuk Pencegahan Penuaan

[Bahan]: Tianmen Dong 50 gram, jamur putih 100 gram, labu 400 gram, wortel merah 200 gram, brokoli 900 gram, pati, garam, gula, kaldu, jus jahe, monosodium glutamat secukupnya.
[Cara Pembuatan]: ① Rebus Tianmen Dong dua kali, saring, ambil cairannya; gunakan cairan tersebut untuk merendam jamur putih, pisahkan jamur putih menjadi bagian-bagian kecil. ② Kupas dan buang biji labu, potong menjadi potongan kecil, rebus dengan kaldu hingga empuk, angkat, campur dengan jamur putih, tambahkan garam, gula, monosodium glutamat, dan kaldu, rebus selama 15 menit, tambahkan pati untuk mengental, sajikan di piring. ③ Rebus wortel sebentar, tambahkan garam, gula, jus jahe, monosodium glutamat, haluskan hingga lembut, jadikan seperti kuning kepiting, tuangkan di atas labu dan jamur putih. ④ Gunakan bagian batang brokoli, potong menjadi potongan sepanjang 1 inci, potong ujungnya dengan beberapa goresan pisau, rebus dalam air mendidih hingga terbuka, jadikan hiasan pelengkap.
[Cara Konsumsi]: Dimakan sebagai lauk.
[Manfaat]: Tianmen Dong jika dikonsumsi jangka panjang dapat "mengurangi berat badan, meningkatkan energi, memperpanjang umur tanpa rasa lapar". Memiliki fungsi melembabkan, mengisi yin, menyejukkan paru-paru, dan menurunkan panas dalam. Jamur putih memiliki fungsi mengisi yin, melembabkan paru-paru, memperkuat lambung, dan menghasilkan cairan tubuh. Labu memiliki fungsi menyejukkan panas dalam, menghilangkan kelembapan, menghasilkan cairan tubuh, dan menghilangkan rasa gelisah. Gabungan bahan-bahan ini dapat meningkatkan efek pencegahan penuaan. Sangat cocok untuk lansia yang mengalami kekurangan yin dan panas dalam, nyeri pinggang dan lutut, rambut putih dini, lupa, dan sulit tidur, konsumsi rutin. Juga efektif untuk pasien kronis bronkitis.
[Hindari dan Perhatian]: Obat masakan ini cenderung dingin, orang dengan kondisi yin dingin dalam tubuh tidak disarankan mengonsumsinya secara rutin. Selain itu, hindari makanan berlemak.