蔬菜汁多喝多健康

蔬菜汁的製作方法很簡單，將蔬菜洗淨切小塊，放入榨汁機攪拌即可，飲用時可用白糖或蜂蜜調味。以下是幾種常見的蔬菜汁介紹：
胡蘿蔔汁：每天飲用一定量的新鮮胡蘿蔔汁，能改善全身狀況。胡蘿蔔汁可提升食欲與對病菌感染的抵抗力。
芹菜汁：芹菜氣味清香，可增進食欲。天氣乾燥炎熱時，清晨起床後喝一杯芹菜汁，自我感覺會明顯改善。兩餐之間也建議喝些芹菜汁。
白菜汁：當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜與胡蘿蔔混合汁，不僅可提供大量維生素C，還能清潔口腔。
黃瓜汁：黃瓜汁在強健心臟與血管方面功效顯著，能調節血壓，預防心肌過度緊張與動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可鎮靜與強化神經系統，增強記憶力。黃瓜汁脂肪與糖分含量較低，是相當理想的減肥飲料。
番茄汁：醫學專家認為，每人每天吃2至3個番茄，即可滿足一天所需的維生素C。喝幾杯番茄汁，可獲得一晝夜所需維生素A的一半。此外，常飲番茄汁能使皮膚更健康。番茄汁加入蘋果汁、南瓜汁與檸檬汁，還可發揮減肥效果。