วิธีทำน้ำผักง่ายมาก เพียงแค่ล้างผักให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องปั่น แล้วคั้นให้ได้น้ำ จากนั้นค่อยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อปรุงรส เมื่อจะดื่ม ด้านล่างนี้จะแนะนำน้ำผักยอดนิยมบางชนิด
น้ำแครอท: ดื่มน้ำแครอทสดจำนวนหนึ่งต่อวัน จะช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวมได้ น้ำแครอทช่วยเพิ่มความอยากอาหาร และเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคได้
น้ำขิง: ขิงมีกลิ่นหอม ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ช่วงอากาศแห้งร้อน ควรดื่มน้ำขิงตอนตื่นเช้า รู้สึกสดชื่นขึ้นอย่างมาก ระหว่างมื้ออาหาร ก็ควรดื่มน้ำขิงเพื่อสุขภาพดี
น้ำกะหล่ำปลี: เมื่อมีอาการอักเสบของเหงือกจนเกิดโรคเหงือก ควรดื่มน้ำผสมกะหล่ำปลีและแครอท ซึ่งไม่เพียงแต่ให้วิตามินซีจำนวนมากแก่ร่างกาย แต่ยังช่วยทำความสะอาดช่องปากได้
น้ำแตงกวา: น้ำแตงกวาช่วยเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างดี ช่วยควบคุมความดันโลหิต ป้องกันภาวะหัวใจตึงเกินไปและหลอดเลือดแข็งตัว น้ำแตงกวาช่วยสงบและเสริมระบบประสาท ช่วยเพิ่มความจำได้ น้ำแตงกวาประกอบด้วยไขมันและน้ำตาลต่ำ จึงเป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่เหมาะสม
น้ำมะเขือเทศ: นักวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์ระบุว่า ผู้ใหญ่คนหนึ่งควรกินมะเขือเทศ 2–3 ลูกต่อวัน เพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินซีรายวัน ดื่มน้ำมะเขือเทศสักสองสามแก้ว สามารถได้รับวิตามินเอครึ่งหนึ่งของที่ต้องการในหนึ่งวัน ยิ่งกว่านั้น การดื่มน้ำมะเขือเทศเป็นประจำ ช่วยให้ผิวพรรณดูดีขึ้น น้ำมะเขือเทศผสมกับน้ำแอปเปิ้ล น้ำฟักทอง และน้ำมะนาว ยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
| 