"Bakit mo binibili ang ganitong sakit?" "Gout!" "Gout? Iyon ay dahil sa masyadong mabuti ang pagkain mo, kaya mo nakuha ito!" "…Ano ba ang gagawin ko?" "Dapat kang kumain ng mas mababa... kumain ng mas marami..."
Ito ang narinig ko sa loob ng waiting room sa outpatient department.
Tunay bang dahil sa sobrang mabuti ang pagkain ang gout?
Pangkalahatang Impormasyon tungkol sa Gout: Mula noong may tao sa mundo, may gout na. Ang salitang "gout" ay ginamit noong 1270 sa Europa, na nangangahulugan ng "accumulation" o "deposition." Noong panahon na iyon, ang gout ay hindi kilala nang maayon. Iniisip na dahil sa isang toxic substance na nakakalat sa joints at subcutaneous tissue, nagdudulot ng arthritis at gout.
Ang gout ay parang ang anumang bagay na nahuhuli sa hangin ay parang nakakainom, kaya tinawag itong gout. Ngunit mula sa ibang pananaw, ito ay parang hangin — dumating nang mabilis, at umalis din nang mabilis, kaya tinawag itong gout.
Dahil maraming kilalang hari at lider sa Europe ay may gout, kaya tinawag itong "disease of the rich," o "royal disease."
Ang gout ay nagdudulot ng sakit sa mga joints ng mga extremities, parang sinisipsip ng tiger, kaya tinawag itong "Bai Hu Li Jie Feng" (White Tiger Joint Disease).
Dahil sa pagpapahalaga sa masarap na pagkain at sobra sa pagkain, ang gout ngayon ay hindi na limitado sa hari, kundi maaaring mangyari sa anumang ordinaryong tao.
Ang gout ay isang sakit dahil sa genetic o acquired causes na nagdudulot ng purine metabolism disorder at paulit-ulit na mataas na serum uric acid. Ito ay isang grupo ng sakit dulot ng matagal na purine metabolism disorder at mataas na uric acid na nagdudulot ng tissue damage. Ang klinikal na katangian ay kasama ang hyperuricemia, repeated episodes ng acute gouty arthritis, kung hindi maayos ang paggamot, ang sakit ay tumatagal, lumalala nang paulit-ulit, at kasama ang hypertension, hyperlipidemia, coronary heart disease, diabetes, kidney stones, at iba pang complications. Kapag ang gout ay naging renal disease, maaaring magpakita ng nitrogenemia, at maaaring umabot sa renal failure at uremia. Kapag naging urinary stone, maaaring magdulot ng atherosclerosis at coronary heart disease, at lubos na nakakabahala sa buhay ng mga pasyente. Kaya ang gout ay isang systemic disease dulot ng purine metabolism disorder.
Sanhi ng Gout Attack
Ang gout ay karaniwang nangyayari sa gabi. Dahil: ang araw ay maraming galaw, ang liquid ay nakakalat sa joint cavity, at sa gabi, ang liquid ay muling naiabsorbs. Ang absorption ng tubig ay mas mabilis kaysa sa uric acid, kaya ang concentration ng uric acid sa joint ay tumataas, at nagdudulot ng attack.
Pagkakabuo ng Uric Acid
Ang uric acid ay isang basura na nabuo sa proseso ng metabolic activity ng katawan, na nagmula sa purine. Ang purine ay nahahati sa:
Endogenous: ang carbon ay mula sa carbohydrates, ang nitrogen ay mula sa purine, at self-synthesis; cell breakdown.
Exogenous: mula sa nuclear proteins sa pagkain, maaaring mula sa plant-based at animal-based sources.
Pagkain Classification para sa Gout
Unang Kategorya: acute attack period, 0–25mg purine/100g. Dairy, eggs, vegetables, fruits, grains, sea cucumber, jellyfish skin.
Pangalawang Kategorya: suitable for those who have had past attacks, 25–150mg purine/100g. Chicken breast, fish, tofu, some vegetables and fruits, lean pork.
Pangatlong Kategorya: suitable for those without prior attacks. Liver, small intestine, mackerel, goatfish, sprouted beans, concentrated meat broths, yeast powder, chicken bouillon.
Ipinapakita ang tatlong simple at epektibong alimuñong gamot
Job's Tears and Red Date Soup: 50 grams ng job's tears, 5 red dates, i-hurno sa soup, inumin ang tubig at kainin ang job's tears at red dates. Nakakatulong sa pagpapawi ng joint pain.
Corn Drink: 100 grams ng corn or corn silk, roots, leaves, i-hurno sa tubig, inumin bilang tea. Madalas na inumin para sa pag-alis ng uric acid.
Walnut Paste: 250 grams ng walnut meat, 100 grams ng yam. Ilagay ang walnut meat sa cold boiled water na may 10 grams salt, 5 minuto, kunin, ilagay sa microwave para i-turn 3 minuto, hugasan sa blender, ihalo sa ground roasted yam powder, 30 grams bawat beses, inumin kasama ang mainit na tubig. Madalas na kainin para sa pagpapalakas ng katawan at pag-regulate ng metabolism.
Mga Bagay na Dapat Isaalang-alang sa Diet ng Gout Patient
Ang gout ay madalas na nauugnay sa sobrang pagkain. Dahil ang masarap na pagkain ay madalas may mataas na purine, na sa huli ay nagdudulot ng mataas na serum uric acid. Kaya ang pagbabago ng diet ay mahalaga sa pag-iwas sa gout attack. Ang gout patient ay dapat kumain ng mababa sa purine, at iwasan ang mataas na purine. Ito ay makakatulong sa pagbaba ng serum uric acid, at maiwasan ang pagbuo ng uric acid crystals, na maiwasan ang pinsala sa joint tissues.
Ang pangkalahatang diet ay nahahati sa tatlong kategorya: high, medium, at low purine.
Ang bawat 100 grams ng pagkain na may less than 50 mg purine ay: grains: rice, wheat, sorghum, corn, potato, sweet potato, noodles, macaroni; eggs: chicken egg, duck egg, century egg; dairy: milk, cheese, ice cream; beverages: soda, chocolate, cocoa, coffee, malted milk, fruit juice, tea, honey, gelatin; at lahat ng prutas, gulay, at fats.
Ang bawat 100 grams ng pagkain na may 50–150 mg purine ay medium purine: meats: chicken, pork, beef, lamb, fish, shrimp, crab; legumes: black beans, mung beans, red beans, kidney beans, peas, green beans, tofu, bean curd, bamboo shoots, golden needle mushrooms, silver ear mushrooms, peanuts, cashews, sesame.
Ang bawat 100 grams ng pagkain na may 150–500 mg purine ay high purine:
bean sprouts, soybean sprouts, asparagus, broccoli, nori, shiitake mushrooms, eel, shark, cod, eel, animal organs, clams, dried scallops, mackerel, mussels, anchovies, chicken broth, meat broth, etc.
Ang bawat 100 grams ng pagkain na may greater than 500 mg purine: dried fish, eel skin, yeast powder, etc.
Mas maganda ba ang tatlong beses ng pagkain araw-araw o maraming beses sa isang araw?
Mula noong unang sinimulan ang pag-aaral sa gout, ang mga siyentipiko ay naghanap ng ideal na frequency ng pagkain. Ang pagbabago mula sa tatlong beses ng pagkain araw-araw patungo sa maraming beses ng maliit na portion ay may maraming benepisyo, tulad ng malaking pagbaba ng pagbuo at pagtaas ng serum uric acid, pagbaba ng pang-araw-araw na pangangailangan ng gamot para sa pagbaba ng uric acid, at pagbaba ng cholesterol sa dugo. Ang mga benepisyo na ito ay maaaring dulot ng slow at continuous absorption ng nutrients sa gut, na nagpapahaba ng oras ng "fasting state" na nagpapahina sa metabolic regulation ng uric acid.
Bukod dito, ang pagtaas ng bilang ng pagkain araw-araw at pagbaba ng bawat portion ay nakakabawas ng pakiramdam ng gutom, kaya mababawas ang kabuuang calorie intake. Ngayon ay may mga pag-aaral na nagpapalawak sa pagkain ng anim o walo beses araw-araw. Bukod dito, maaari ring gamitin ang mga gamot para sa gout tulad ng allopurinol, na nakakabawas ng absorption ng pagkain, na nagbibigay ng parehong epekto tulad ng maliit at maraming beses na pagkain. Mahalagang tandaan na ang pagtaas ng bilang ng pagkain ay hindi angkop sa lahat. Kung maayos ang control ng uric acid at ang timbang ay naayon, hindi na kailangan ng ganitong complicated na paraan.
Iulit ulit:
1. Huwag mag-overeat;
2. Kumain ng gamot ayon sa schedule;
3. Mag-ehersisyo nang maayon;
4. Magpapa-follow-up sa doktor;
5. Ang pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng ehersisyo ay pinakamahalaga!
Mga Bagay na Dapat Isaalang-alang sa Diet ng Gout
1. Gamitin ang minimum na langis, at paboran ang pagluluto sa pamamagitan ng steaming, boiling, braising, at cold salad.
2. Iwasan ang mga pagkain na may mataas na taba.
3. Inumin ang sapat na tubig.
4. Iwasan ang alak.
Nutritive Soups:
Rheumatoid Arthritis Tea Bag
Materials:
20 grams of Angelica root, 15 grams of Rehmannia glutinosa, 20 grams of White Peony root, 15 grams of Ligusticum chuanxiong, 15 grams of Chicken Blood Vine, 20 grams of Windproof Vine, 20 grams of Broadened Vine, 20 grams of Stonevine, 10 grams of Dictamnus root, 20 grams of Eucommia bark, 15 grams of Codonopsis pilosula, 15 grams of Thunder God Vine.
Instructions:
1. Prepare a clay pot for decoction; 2. Wash all materials; 3. Add all ingredients to 5 bowls of water, simmer slowly until reduced to 1 bowl; 4. Drink after meals, 3 times a week.
Function Explanation:
Activates blood circulation, nourishes blood, dispels wind and dampness, relaxes tendons and ligaments, reduces inflammation and pain.
Indications:
Rheumatoid arthritis, migratory arthritis, limb paralysis.
Material Functions:
Angelica, Rehmannia, White Peony, and Codonopsis are all blood-nourishing herbs; Chicken Blood Vine, Windproof Vine, Broadened Vine, and Stonevine are all blood-nourishing and wind-dispelling herbs that help relax tendons and ligaments; Dictamnus root, Eucommia bark, and Thunder God Vine are all herbs that expel wind and dampness and relieve pain. (This is the dosage for one adult.)
|
