「一天一蘋果，醫生遠離我」這句英國諺語人盡皆知，但利用蘋果減肥卻是在日本發揚光大的——這就是目前在日本流行的「三日蘋果減肥法」：不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，只要在三天內純吃蘋果，吃到飽為止，可減輕3至5公斤。
蘋果能減肥的五大理由
① 因食物攝取量減少，腸胃等消化器官得以休息。節食期間，藉由少吃或定期減重，可讓消化系統休息，恢復原本功能，並正常運作。
② 蘋果減肥可提升腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能將體內淤血（陳舊殘污血液）、宿便（陳舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
③ 蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分需由體內儲存的熱量補充。所謂體內儲存的熱量即脂肪。體內多餘的脂肪被消耗掉，人自然會變瘦。
④ 肥胖者幾乎都是因過食導致胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，且味覺回歸正常，不會偏好刺激性食物或油膩食物。
⑤ 蘋果減肥可促進血液中白血球的生成，提高人體抵抗力與免疫力，同時促進神經與內分泌功能，有助美容養顏。
蘋果減肥的方法
① 連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
② 可依照三餐時間吃蘋果，或肚子餓就吃，吃到飽為止。
③ 最好選紅蘋果。青蘋果較酸，怕會刺激腸胃。
④ 蘋果要吃新鮮的，且須洗淨削皮，避免農藥殘留。
⑤ 減肥期間，腸胃會很敏感，因此要避免喝含咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免引起腸胃不適。
⑥ 第四天開始，飲食要慢慢恢復，不能一下子吃太多食物，尤其不要吃零食。恢復飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始，食物要清淡且不宜過量。
蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。如果你真的太胖，想要靠一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。建議每兩個月進行一次，直到達到理想體重為止。
如果你無法執行三天蘋果減肥法，可從一天或兩天開始。<減肥>
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