第二十節 中暑
中暑は人体が暑熱を感じた後に発生する疾患である。暑は夏の病の最初であり、「中暑」の「中」とは、暑熱が人体を襲い、勢いが強く、矢のように体に突き刺さるようなものである。環境温度が32℃を超えると、中暑が発生する可能性がある。本病の発生は高温・高湿度・換気不良に加え、個人の健康状態とも密接に関係している。以下に、臨床でよく使われる中暑治療の偏方を紹介する。
[方一]
野菊花、荷花各10g、茉莉花3g。上記の三花を洗い、沸騰したお湯で淹れて、蓋をして少し冷ましてから茶として飲む。
本方では暑熱を清め、熱を解消し、芳香で開孔し、心胸の煩熱を除く。
[方二]
绿豆100g、黄豆、白扁豆各30g。三豆を水で煮て軟らかくなるまで煮、濃い汁をとり、白糖や他の調味料を加えて飲む。
本方では防暑、清熱解毒、和中健胃の効果がある。
[方三]
金银花10g、土茯苓20g、生蚕豆30g。水で煎じ、蚕豆が煮える程度まで煮、汁を飲んで豆も食べる。
本方では暑天に生じやすい痱子や疱に特に効果的で、暑気を解消し、体を健康にする。
[方四]
新鮮な西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50g。三皮を水で15分間煎じ、汁をとり、適量の砂糖を加えて温かくして茶として飲む。
本方では熱を清め、暑気を除き、利尿する。
[方五]
藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10g。薬材を水で覆う程度まで水を加え、沸騰したらすぐ火を止め、蓋をしておく。
本方では暑気を消し、神経を清め、脾を健命し、脳を醒ます。すでに中暑した者に特に適している。
[方六]
绿豆、赤豆、黒豆各10g。
三豆を水600mlで小火で煎じ、200mlになるまで煮、豆と汁を一緒に飲む。
本方では脾を健命し、暑気を除き、痱子予防に効果がある。
[方七]
桃葉50g、水500ml。桃葉を水中に加え、半分になるまで煎じ、少量ずつ飲む。茶として代用する。本方では桃葉にタンニン成分が含まれており、痱子で赤くなった血管を収縮させるため、解毒、消炎、鎮痛、止痒の効果がある。
[方八]
绿豆30g、粳米100g。洗った後、温水で2時間ほど浸した绿豆と洗った粳米を砂鍋に入れて、水1000mlを加え、稀粥に煮る。1日2～3回、食べたり、飲料としても服用できる。
本方では暑気を除き、煩悶を解消し、津液を生じ、口渇を止める。毒を解き、利尿する。
[方九]
藿香15g、粳米50g。藿香を水150～200mlで2～3分間煮、濾して渣を捨てる。その後、洗った粳米を煮て粥を作る。粥がほぼ出来たところで、藿香汁を加えてさらに2～3分間沸かす。1日2回、温かくして食べる。
本方では表邪を解き、里湿を化し、中暑による高熱、消化不良、感冒胸闷、吐瀉などの症状に良い予防・治療効果がある。
[方十]
銀花30g、粳米50g。銀花を水煎して渣を除き、濃縮汁約150mlを取る。その後、水300mlを加え、粳米で稀粥を煮る。朝夕2回、温かくして服用。夏秋に特に適している。
本方では熱を清め、暑気を除き、煩悶を除き、中暑、風熱感冒、頭痛目赤などの予防に効果がある。
[方十一]
鮮荷葉、鮮銀花、鮮扁豆花、絲瓜皮、竹葉、瓊脂各15g、白糖200g、銀耳20g。上記の薬材を洗い、鍋に入れて水で煎じ、薬汁を澄清し、沈殿物を除去する。鍋を洗い、薬汁、瓊脂、銀耳、白糖を加えて溶かし、冷蔵庫で凝固させて塊に切り、取り出して食べる。1日2回、食前に使用。
本方では涼しく爽快で、熱を除き、暑気を解消し、陰を滋養し、肺を潤す。暑熱が気陰を傷つけることによる身熱口渇、頭暈眩微膨満などの症状に適している。
[方十二]
金银花、菊花各250g、山楂100g、白糖500g、香精適量。銀花、菊花を洗い、鍋に入れて水を適量加え、沸騰後小火で30分間煎じ、薬汁を抽出。その後、薬汁、白糖、香精をよく混ぜ、冷蔵庫で凍らせて塊に切り、食べる。1日2回、食前服用。
本方では熱を清め、毒を解消し、風を散らし、肝を清め、夏の下痢、インフルエンザ、膿瘡、痱子、高血圧患者に適している。
[方十三]
烏梅4個、白糖20g。烏梅を1kgの水に加え、沸騰後20分間煮、その後白糖を加え、冷めてから飲む。
本方では津液を多く作り、食欲を増進し、温熱を解消し、煩悶を除く。
[方十四]
大西瓜1個、大トマト4～5個、白糖40g。西瓜を割り、果肉を取り出し、清潔な布で絞って汁を出す。トマトは沸騰したお湯で少し烫して皮を剥き、種を取り除き、同じように絞って汁を出す。2つの汁を混ぜ、白糖を加えて飲む。
本方では熱を清め、津液を生じ、胃を健命し、夏の感冒発熱、心煩口渇、小便赤黄、食欲不振などの症状に効果がある。
[方十五]
昆布15g（水で戻したもの）、冬菇50g（小戻し）、芦笋100g、味噌、酒適量。冬菇、芦笋を細切りにして、昆布と一緒に沸騰した水で茹で、香油、味噌、酒で調味する。正餐時に食べる。1日1回。
本方では暑熱を清め、体を補い、常食することで動脈硬化や血圧上昇を防ぐ。
[方十六]
新鮮な豚皮250g、トマト200g。豚皮を切って水で煮込み、濃いスープを作り、トマトをスライスして加え、ネギの花と香油をふりかける。
本方では暑気を除き、喉を潤し、陰を補い、血を涼しくする。
[方十七]
绿豆粉100g、海米少许、胡蘿蔔500g、黄瓜100g、香菜少许、精塩、麻醬、芥末、醤油、米酢、蒜、葱、干辣椒、味噌適量。粉皮を洗って水気を切って3cm程度の長さに切り、香油で和える。胡蘿蔔を洗って皮を剥き、細切りにして軽く炒る。キュウリを洗って細切りにする。海米を洗って沸騰したお湯で戻す。干辣椒を洗って種を取り除き、段に切って香油で焦がす。香菜を洗って小口に切る。蒜を皮を剥き、泥に潰す。葱をみじん切りにする。麻醬を冷水で薄くする。芥末を沸騰したお湯で薄くし、温かくして10分ほど放置して発酵させ、その後冷水で薄くして濾す。その後、麻醬、精塩、米酢、醤油、蒜泥、葱末、味噌、唐辛子油を加えてソースを作る。粉皮を皿に並べ、そこに胡蘿蔔細切り、キュウリ細切り、海米、香菜を乗せ、ソースをかければ完成。
熱を清め、暑気を除き、香りで食欲を増進する。中暑や食欲不振の補助治療に適している。
[方十八]
新鮮な若芽豆300g、精塩、味噌、胡椒粉、香油、葱適量。豆を洗い、老筋を取り除き、水で透かしてから、少し塩を加えて水気を切る。葱をみじん切りにして香油で炒り、葱を濾して香油を冷やす。豆を切って胡椒粉、味噌、塩、葱油で和える。
中を調え、気を下ろし、暑気を除き、胃を健命する。嘔吐、急性胃腸炎、中暑の補助治療に適している。
また、清心氏は『保健と生活栄傑』誌に「夏期常用薬菜」と題する記事を寄稿している。ここにその一部を引用し、参考として掲載する。
二芽茶：谷芽、大麦芽各3g。二芽を三成焦げるように炒り、屑をふるい分け、蓋付きの茶器にいれ、沸騰したお湯を注いでしばらく浸す。連続して繰り返し、薬味が薄くなるまで入れ替える。
本茶は口渇を潤し、食欲を増進し、胃を健命し、気を行かせる。
青蒿佩蘭茶：新鮮な青蒿、新鮮な佩蘭各5g。薬材を茶器に入れて沸騰したお湯を注ぎ、茶として飲む。
本茶は暑熱を清め、虚熱を除く。暑気予防の飲料。
藿香茶：藿香3g。茶器に入れて沸騰したお湯を注いで飲む。
本茶は毒を解き、暑気を除き、悪臭を避ける。湿を化し、中を和らげる。夏期の毒除け・暑気除けに最適。
菊花龍井茶：菊花10g、龍井茶5g。二種をカップに入れて沸騰したお湯を注ぎ、10分間蓋を閉めておく。その後飲む。
本茶は風を散らし、熱を解消し、肝を清め、目を明るくする。
決明子茶：決明子15g、夏枯草10g。決明子を少し膨らむまで炒り、香りがほんのりするまで冷ました後、砕く。夏枯草を細かく刻み、二薬を沸騰したお湯で10分間浸して茶として飲む。
本茶は肝を清め、目を明るくし、便通を促す。
枇杷竹葉茶：枇杷葉、新鮮な竹葉、芦根各20g。三薬を洗い、粗く刻み、砂鍋に500mlの水を加えて15分間煎じ、渣を除き、澄んだ液体を取る。熱いうちに適量の砂糖と塩を加える。
本茶は熱を清め、津液を生じ、咳を鎮め、喘鳴を和らげる。暑気除けの優れた飲み物。
蔷辕茶：野薔薇3g。薬をカップに入れて沸騰したお湯を注ぎ、茶として飲む。
本茶は暑気を除き、熱を下げ、毒を解く効果があり、暑気・毒除けに最適。
金银花：金银花2g。カップに入れて沸騰したお湯を注ぎ、しばらく浸して茶として飲む。
本茶は血を養い、口渇を止める、熱を解消し、毒を解く効果があり、老若問わず適している。
薄荷茶：新鮮な薄荷15g、または乾品、党参各10g、生石膏30g。薬材を細かく切り、煎じて薬汁を取る。適量の氷糖を加える。
本茶は熱を清め、暑気を除く。真夏の暑気除け・熱除けに最適。
荷葉茶：新鮮な荷葉1枚、5等分に切って洗い、绿豆100g、清水1000ml。強火で煮、香りが出たら弱火で温め、飲む前に荷葉を取り出し、砂糖で味を調える。
本茶は暑熱を解消し、瘀血を散らし、熱毒を除き、小便を促す。夏に頭重脳障、胸闷煩渴、小便短赤の者に適している。
绿豆酸梅茶：绿豆100g、酸梅50g、白糖適量。小煎して冷まして茶として飲む。
本茶は涼しく爽快で、暑気を除き、津液を生じ、口渇を止める。
苦瓜菜：新鮮な苦瓜を断ち、中身を取り出し、茶を入れて通風所に吊るして陰干しにする。表面を洗い、乾かして茶と一緒に細かく切り、混ぜる。毎回10gを保温カップに入れて沸騰したお湯を注ぎ、茶として頻繁に飲む。
本茶は暑気を除き、目を明るくし、毒を解く。
金花牡荆茶：王葉金花藤、牡荆葉各20～30g、粗末にし、薄荷を少し加える。沸騰したお湯で注いで茶として飲む。
本茶は熱を清め、暑気を除く。
二子茶：枸杞子10g、五味子3g。沸騰したお湯で注いで茶として飲む。
本茶は津液を生じ、口渇を止める、気を補い、陰を補う。
百部茶：百部60g。粗末にし、煎じて茶として頻繁に飲む。
本茶は熱を清め、毒を解消し、津液を生じ、口渇を止める。
<中暑偏方>
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