[Phương I] Người sâm 5g, Hoàng kỳ 20g, gạo tẻ 80g, đường trắng 5g, Bạch truật 10g. Người sâm, Hoàng kỳ, Bạch truật làm sạch bụi bẩn, thái thành lát, ngâm nước sạch 40 phút, cho vào nồi đất, thêm nước đun sôi, rồi hầm nhỏ lửa đến khi thành dịch đặc, lấy nước thuốc ra; lại thêm nước, đun sôi, lấy nước lần hai; nấu cháo gạo mỗi sáng và tối, thêm đường trắng, ăn nóng; mỗi 5 ngày là một liệu trình. Phương này bổ chính khí, chữa hư tổn, chống lão hóa, phù hợp với ngũ tạng suy yếu, bệnh lâu ngày thể trạng yếu, kém ăn, sớm già trước tuổi. [Phương II] Mật ong vua, mật ong mỗi thứ một lượng thích hợp. Pha mật ong vua và mật ong thành hỗn hợp mật ong không có mật ong vua 1%; mỗi lần uống 20g, ngày 2 lần, mỗi liệu trình 20 ngày, liên tục 3 liệu trình. Phương này bổ dưỡng tăng cường cơ thể, bổ gan kiện tỳ, phù hợp với thể trạng yếu sau bệnh, người già thể lực suy giảm, ăn thường xuyên có thể tăng cường sức khỏe, chống lão hóa. [Phương III] Bạch truật 4,5g, Mạch môn (loại bỏ tim) 3g. Đun thuốc cùng nhau thành nước thuốc, uống thay trà. Phương này bổ khí kiện tỳ, phù hợp với người già tỳ hư ăn ít, uống lâu dài có thể kéo dài tuổi thọ, chống lão hóa. [Phương IV] Yến khô 15g, nước gà 1000g, muối ăn một chút, muối vừa đủ. Ngâm yến trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm, nhẹ nhàng vớt ra, dùng kẹp loại bỏ lông đen và rễ trên yến, rửa sạch bụi bằng nước ấm; pha loãng một chút muối ăn trong 1000g nước, cho yến đã rửa vào, dùng que tre đảo nhẹ, ngâm 5 phút, vớt ra; tiếp tục ngâm trong 1000g nước sôi trong 5 phút, yến sẽ nở ra; lấy 2000g nước sôi, để nguội còn 8 phần, cho yến đã ngâm 2 lần vào ngâm thêm 4 phút để loại bỏ hết muối, vớt ra, vắt sạch nước, đặt nồi lên bếp lửa lớn, cho nước gà vào, thêm muối vừa đủ, đun sôi, bỏ bọt nổi, đổ vào bát lớn, cho yến vào. Phương này bổ ích vị, bổ khí thanh nhiệt, phù hợp với người phổi hư, ăn thường xuyên giúp tinh thần dồi dào, loại bỏ mệt mỏi, phòng bệnh, tăng cường sức khỏe. [Phương V] Ngũ vị tử 250g, lá ngân hạnh 500g, táo đỏ 250g, mật ong 1000g, đường phèn hoặc đường 50g. Rửa sạch ngũ vị tử, lá ngân hạnh, táo đỏ; cắt nhỏ lá ngân hạnh, tách vỏ và thịt táo đỏ; ngâm tất cả vào nước 2 giờ, lượng nước phải ngập nguyên liệu; nếu lá ngân hạnh nổi lên, có thể dùng vật nặng đè xuống; đổ ngũ vị tử, lá ngân hạnh, táo đỏ cùng nước ngâm vào nồi đất lớn, trước tiên đun nhỏ lửa đến khi sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ đun khoảng 1 giờ, đun đến khi còn khoảng một bát nước thuốc đặc, lọc lấy nước đầu tiên, lại thêm nước lạnh 3 bát, đun khoảng 1 giờ, đến khi còn một bát nước thuốc, lọc lấy nước thứ hai, bỏ bã; đổ nước đầu và nước thứ hai vào nồi đất, đun nhỏ lửa khoảng nửa giờ để cô đặc thêm; thêm mật ong và đường phèn, không đậy nắp, đun liu riu khoảng nửa giờ, tắt lửa, để nguội rồi đóng chai, đậy kín; mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 2 thìa, uống sau bữa ăn với nước ấm, mỗi liệu trình 3 tháng. Phương này dưỡng ngũ tạng, trợ tim huyết, dịu gan khí, thông kinh lạc, nhuận khô mềm cứng, giãn mạch máu, điều chỉnh huyết áp, giảm cholesterol, chống lão hóa; phù hợp với các chứng như xơ vữa động mạch, bệnh tim thiếu máu cơ tim. [Phương VI] Bột phục linh 10g, bột ngô 100g, bột đậu nành 40g, bột mì 4500g. Trước tiên trộn bột mì và bột ngô lại với nhau, từ từ thêm nước ấm, nhào đều dần; khi bột lên men tốt, kiểm tra độ kiềm, trộn thêm bột phục linh và bột đậu nành, nhào kỹ, làm thành bánh bao, hấp chín trên nồi. Phương này kiện tỳ hòa vị, bổ khí sinh huyết, ăn thường xuyên chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ. [Phương VII] Tân sâm, hoàng kỳ, kỷ tử, đương quy, Phật thủ, rượu trắng, hợp hoan bì mỗi thứ một lượng thích hợp. Chế biến Tân sâm, kỷ tử, hoàng kỳ, đương quy, Phật thủ, dùng rượu Lân Hà Đại Khúc tỉnh Hà Nam làm rượu nền, tuân theo phương pháp truyền thống chế biến, tự nhiên hóa lâu dài, pha chế cẩn thận, bán trên thị trường. Mỗi lần uống 5–10ml, ngày 3 lần, liên tục uống 1 tháng. Phương này bổ dưỡng tăng cường, chống lão hóa, làm đẹp da; nhiều người phản hồi sau khi dùng thấy toàn thân thoải mái, sức khỏe tăng, khẩu vị cải thiện, ngủ sâu, không mơ. [Phương VIII] Linh chi, nấm hương, đường trắng mỗi thứ một lượng thích hợp. Hai vị đầu tiên tiến hành chiết xuất bằng nước nóng, thu được dịch chiết chứa thành phần hoạt tính; trộn dịch chiết với đường, đun nấu thành dạng tinh thể; pha với nước sôi, uống ngày 2–3 lần. Phương này kiện não, lợi huyết, tăng miễn dịch cơ thể, phòng lão hóa, chống lão hóa, phù hợp với chứng suy nhược thần kinh, mất ngủ, giảm tiểu cầu, viêm gan; ăn thường xuyên có thể ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ. [Phương IX] U ma tử (rang nhẹ, nghiền vụn) 4775g. Ngâm u ma tử trong rượu tốt 20.000ml qua đêm, uống tùy ý. Phương này có tác dụng kéo dài tuổi thọ, không già đi. [Phương X] Quả mướp 500g, rượu trắng 1000ml. Cho quả mướp vào túi vải hai lớp, buộc chặt miệng túi, cho vào nước sôi ngâm 5–10 phút, vớt ra phơi khô, lặp lại quá trình ngâm và phơi 3 lần; sau đó cho quả mướp đã ngâm phơi vào rượu trắng, ngâm 2 ngày, vớt ra phơi khô, nghiền thành bột mịn, đựng trong lọ để dùng; mỗi lần dùng 6g, pha với nước sôi, uống mỗi ngày 1 lần. Quả mướp, còn gọi là hạt mướp, là nhân của quả mướp, chứa nhiều dầu béo, vị ngọt, thể chất nhờn, có tính dưỡng ẩm mạnh, là thực phẩm làm đẹp được các đời xưa đề cao. “Làm da dẻ tươi nhuận, sắc đẹp, bổ khí, không đói, ăn lâu dài nhẹ người, chống lão hóa” (Thần nông bản thảo kinh). Ngoài ra còn “loại bỏ da bị bong tróc, sạm đen, làm da dẻ mềm mại” (Nhật hoa tử bản thảo). Theo ghi chép trong Tập nghiệm lương phương: “Ăn lâu dài phương này khiến người trông mịn màng như ngọc, kéo dài tuổi thọ, không già đi.” [Phương XI] Bột phục linh 10g, bột ngô 100g, bột đậu nành 40g, bột mì 500g. Trước tiên trộn bột mì và bột ngô lại với nhau, từ từ thêm nước ấm, nhào đều dần. Khi bột lên men tốt, kiểm tra độ kiềm, trộn thêm bột phục linh và bột đậu nành, nhào kỹ, làm thành bánh bao, hấp chín trên nồi. Bánh bao phục linh được chế biến dựa trên công thức làm bánh bao nhỏ trong nhà bếp cung đình Thanh triều, thêm bột phục linh và bột mì. Trong đó, phục linh có tác dụng kiện tỳ hòa vị, chất đa đường phục linh trong nó có thể tăng chức năng miễn dịch của cơ thể, có tác dụng chống ung thư mạnh; ngô chứa yếu tố sống lâu – glutathione, có tác dụng chống lão hóa và phòng ngừa nhiều bệnh. [Phương XII] Mướp 250g, nấm hương 30g, chân giò heo 1 cái, đậu phụ 100g, hành lá, muối ăn, hạt nêm mỗi thứ một lượng thích hợp. Nấm hương ngâm nước, rửa sạch, mướp rửa sạch thái miếng, chân giò heo rửa sạch chặt thành từng khúc. Trước tiên cho chân giò vào nồi, thêm nước vừa đủ đun 10 phút, sau đó cho nấm hương, hành lá, muối vào, hầm nhỏ lửa 20 phút, rồi cho mướp vào, hầm đến khi chín mềm tắt bếp, thêm hạt nêm là xong. Phương này thông kinh lạc, lợi sữa, dưỡng huyết. Nấm hương còn có khả năng chống ung thư, phòng lão hóa. Dùng cho sản phụ thể trạng yếu, sữa ít; cũng có thể dùng cho người mắc bệnh mỡ máu cao và bệnh nhân ung thư, có tác dụng hỗ trợ.
,Other,phương thuốc dân gian, toàn tập phương thuốc dân gian" />