Noong panahon ng taglamig, dumami ang mga taong may sipon. Ang mga sipon na ito ay karaniwan ay dulot ng malamig na hangin, at ang mga eksperto ay nagrekomenda na kumain ng sopas araw-araw, lalo na ang mga sopas na may therapeutic effect at may special ingredients, upang maprotektahan at mapagaling ang sipon.
Si Dr. Gan Aiping mula sa Comprehensive Department ng Hubei Provincial Hospital of Traditional Chinese Medicine ay nagsabi na sa taglamig ang hangin ay malamig, lalo na ang malaking pagbabago ng temperatura sa araw at gabi, kaya madaling makuha ang sipon. Ang sipon sa taglamig ay karaniwan ay dulot ng malamig na hangin, na may mga sintomas tulad ng mainit na katawan, pangangati, walang pawis. Para sa mga matatanda, kung hindi nila inaalagaan ang sipon, o kung hindi nila ginagamot ang sipon nang maaga, ang epekto ay lalo pa, dahil ito ay nagpapababa ng resistensya ng katawan, at nagpapalala ng iba pang sakit tulad ng chronic bronchitis, hypertension, at heart disease.
Ang Dr. Gan ay nagrekomenda na kung may sipon, kumain ng mainit na sopas upang mapalakas ang pawis, alisin ang init, alisin ang malamig na hangin, at mapabilis ang pagpapagaling. Bukod dito, ang pagkain ay nahihirapan pagkatapos ng sipon, ang digestive system ay hindi mabuti, kaya ang pagkain ng sopas ay nakakatulong sa absorption. Bukod dito, ang ilang gamot ay may malaking epekto sa stomach, kaya ang sopas ay nakakatulong sa pagprotekta sa lining ng stomach.
Sabi niya, ang pinakamabuti sa taglamig ay ang bigas. Dahil ang bigas ay may mainit na katangian, may kapangyarihan na magpahinga sa stomach, mapalakas ang spleen, mapalakas ang buto, at magpahinga sa lahat ng organs. Ang iba pang klase ng bigas tulad ng millet, foxtail millet, at coix are more cooling, kaya hindi angkop sa taglamig.
Bukod dito, maaaring idagdag ang ilang special ingredients na may therapeutic effect sa pagluluto ng sopas. Ang Dr. Gan ay nag-rekomenda ng mga sumusunod na sopas:
• Ginger and Perilla Leaf Porridge: Ang ginger ay ang pinakamahusay na "sandata" para sa pagka-ubo, paghinga, at pagbaba ng dugo, at ito ay karaniwang gamit sa TCM, may kapangyarihan na alisin ang dugo, alisin ang malamig na hangin, mapalakas ang enerhiya, alisin ang acne, at mapalakas ang paghinga. Ang perilla leaf ay may kapangyarihan na alisin ang malamig na hangin, at maaaring bilhin sa anumang pharmacy. Para sa pagluluto: 10 grams ng perilla leaf, 3 slices ng ginger, ilagay sa mainit na porridge, at kung maupo na, maaaring kainin.
• Ginger and Jujube Porridge: Katulad ng epekto ng ginger and perilla leaf porridge. Para sa pagluluto: ilagay ang bigas sa kawali, i-palayon nang maikli, ilagay ang tubig, i-stir gamit ang kutsara, ilagay ang jujube at ginger slice, at i-luto sa mababang fire hanggang matapos ang porridge, ilagay ang konting asin. Dapat banggitin na ang dalawang ito ay may malakas na mainit na epekto, kaya hindi angkop para sa mga bata, mga taong may mata na sobrang pula, at mga taong may hemorrhoids.
• Apricot Kernel Porridge: 20 apricot kernels (without skin), 50 grams ng bigas. I-luto ang porridge, at pagkatapos ay ilagay ang apricot kernel, at i-luto hanggang matuyo, pagkatapos ay ilagay ang konting asukal o asin. Ang sopas na ito ay nakakatulong sa pagpigil ng ubo, pagpapalakas ng hininga, at pagpapalambot ng dugo.
• Windproof Porridge: 15 grams ng windproof herb (maaaring bilhin sa pharmacy), 2 stalks ng onion, 3 slices ng ginger, 50 grams ng bigas. I-luto ang bigas hanggang matuyo, at pagkatapos ay ilagay ang windproof herb, onion, at ginger, at maaaring ilagay ang konting asin. Ang sopas na ito ay nakakatulong sa pag-alis ng init, alisin ang malamig na hangin, alisin ang sakit sa katawan, at angkop para sa mga sintomas ng sipon dulot ng malamig na hangin tulad ng mainit na katawan, pangangati, sakit sa buto, nasal congestion, at diarrhea.
Ang Dr. Gan ay nagbabala na dapat tandaan ang temperatura ng sopas, hindi masyadong mainit para hindi sirain ang lining, at hindi masyadong malamig para hindi mabawasan ang epekto.
|
