사람의 삶은 약 1/3이 수면을 통해 지낸다. 수면은 인간의 생리적 필요이며, 건강 유지의 중요한 수단이다. 그 보건 효과는 대략 네 가지이다: 성장 발달 촉진; 뇌 보호; 피로 해소, 체력 회복; 면역력 증강. 그러나 일부 사람들은 자주 잠을 이루지 못하거나, 쉽게 잠들지 못하거나, 자다가 깨는 등의 문제가 있다. 이는 두통, 어지럼증, 기억력 저하, 피로감 등의 증상을 동반하며, 일과 학습에 심각한 영향을 준다.
불면증은 주로 오장(심장, 간, 신장 등) 기능의 이상으로 인해 발생하며, 특히 심장, 간, 신장 세 장기가 주요하다. 원인에 따라 허증과 실증으로 나뉜다. 허화가 내부에 방해되어 심신이 서로 연결되지 않으면, 심장이 뛰고, 피로하고, 기억력이 떨어지고, 불안하고 잠을 잘 못 잔다. 이는 주로 허증이다. 반면, 외부의 공포를 받거나 간이 열을 내거나, 폐가 열을 내거나, 심신이 안정되지 않으면, 불안하고, 공포감이 드는 경우, 쉽게 화를 내며, 밤에 잠을 잘 못 잔다. 이는 실증이다. 허증에는 보양 정신을 위한 약재를, 실증에는 폐를 진정시키고 간을 평온시키는 약재를 사용해야 한다.
전통적인 정신 안정 및 수면 개선 건강 처방은 보양을 중심으로 한다. 흔히 쓰이는 음식으로는 연꽃, 대추, 산초, 백합, 용안, 산약, 산오리, 전갱이살, 황새치, 그리고 동물 심장 등이 있다. 수면이 개선되면 뇌의 피로가 회복되어 학습과 기억에 도움이 된다. 이 점에서 정신 안정제는 일정한 지능 향상 효과도 있다.
[처방 1]
대추 5개, 쌀 50그램, 복신 10그램. 복신을 물에 끓여 약즙을 추출하고, 복신 약즙과 대추, 쌀을 함께 끓여 죽을 만든다. 하루 2번, 아침과 저녁에 섭취한다.
대추는 달고 따뜻한 성질로, 중기를 보충하고, 혈을 보충하며, 정신을 안정시키는 효과가 있다. 일본 학자들은 대추 추출물에서 한 물질을 분리했는데, 실험 결과에 따르면 진정 및 수면 유도 효과가 있었다. 이 진정 효과는 한의학에서 말하는 ‘정신 안정’과 일치한다.
복신은 다공균류 식물인 복령의 균핵 가운데 있는 느슨한 뿌리의 흰 부분으로, 성질과 복령과 같다. 달고 평온한 성질로, 심장을 보충하고 정신을 안정시키는 데 특효가 있다. 심신이 불안하고, 놀라움, 성급함, 기억력 저하 등의 증상에 효과적이다.《명의별록》에 따르면, 복신은 “놀라움을 멈추고, 성급함과 잊기 쉬운 것을 줄이며, 마음을 열고 지능을 높이며, 영혼을 안정시키고, 정신을 보호한다.” 수액은 진정 효과가 있다.
쌀은 소밀로, 일반 쌀과 영양 구성이 비슷하며, 위장과 췌장을 건강하게 하는 효과가 있다. 《수식후 음식서》에 따르면 “쌀의 기능은 미쌀과 비슷하지만, 성질이 좀 차가워서 병이 있는 사람에게 적합하다.”
본 처방에서 대추만 사용하면 효과가 약할 수 있으므로, 복신과 쌀을 보조로 사용한다. 복신은 정신 안정 효과를 강화하고, 쌀은 위장 기능을 보조한다. 전체 처방은 위장과 심장을 건강하게 하고, 정신을 안정시키며, 지능을 향상시키는 효과가 있다. 심장과 위장이 모두 약해져 심장이 뛰고, 정신이 불안하고, 잠을 잘 못 잔다면 모두 이 처방을 사용할 수 있다.
[처방 2]
신선한 백합 30그램, 소밀 50그램, 냉설탕 적당량. 백합을 꽃잎으로 벗기고 깨끗이 씻은 후, 소밀은 일반적인 방법으로 죽을 끓인다. 쌀이 거의 익을 때 백합을 넣어 죽이 완성될 때까지 끓인다. 냉설탕을 넣어 맛을 조절한다. 신선한 백합이 없으면 건조한 백합 10그램을 사용하여 쌀과 함께 끓여 죽을 만든다. 하루 2번, 아침과 저녁에 따뜻하게 섭취한다.
백합은 오래전부터 보양식으로 사용되었으며, 음식이자 약재이다. 《신농본초경》에서 상품으로 분류하였다. 여러 본초에 따르면 그 보건 효과는 다음과 같다: “위를 보충(즉, 비장), 마음을 안정시키다”, “지혜를 증진시키다”, “강화하고 튼튼하게 하다”, “노화를 늦추고 장수하다” 등. 성질은 달고 평온하며, 중기를 보충하고 폐를 보습하며, 마음을 안정시키는 효과가 있다.
[처방 3]
신선한 산삼 100그램, 신선한 백합 50그램. 두 가지를 깨끗이 씻어 물에 끓여 마신다. 하루 1회.
산삼은 달고 새콤한 맛이며, 성질이 약간 차가운 편이다. 달고 차가운 성질로, 음을 보충하고 혈을 보충하며, 열을 제거하는 효과가 있다. 흔히 간과 신장을 보하는 약재로, 자주 섭취하면 “심신 약화로 인한 불면증”에 효과적이다. 백합은 보양과 함께 보습 효과가 있다. 간과 신장의 음이 부족하고, 내부 열이 생기면 심신이 방해받아 밤에 잠을 못 자고, 불안하고 흐릿해진다. 산삼은 음을 보충하고 열을 제거하며, 백합은 심장을 보충하고 정신을 안정시켜 음이 회복되고 열이 사라지면, 마음이 차분해져 자연스럽게 잠들 수 있다.
본 처방은 장을 보습하고 변비를 완화하는 효과도 있다. 따라서 만성 변비에도 사용할 수 있다.
위장이 차가운 경우, 설사가 있는 사람은 본 처방을 피해야 한다.
[처방 4]
대추 20개, 대파 10그램. 대추를 깨끗이 씻어 갈라놓고, 대파와 함께 냄비에 넣어 물을 붓고 끓인다. 15~20분 끓인 후 꺼내 액체를 걸러낸다. 저녁마다 1회, 따뜻하게 마신다. 대추는 달고 기름진 성질로, 위를 강화하고, 기를 보충하며, 정신을 안정시키는 효과가 있다. 심장과 위가 약해져 심장이 뛰고, 기억력이 떨어지고, 잠을 못 자는 경우에 대추를 자주 사용한다.
대파는 백합과의 파의 뿌리 근처 부분으로, 대파머리라고도 한다. 맛이 맵고 따뜻하며, 상하의 양기를 통하게 한다. 본 처방에서 대파를 사용하는 또 다른 의미는, 대추는 기름진 성질로, 냉한 성질이 있어, 대파의 맵고 발산 성질을 더해 대추의 보양 효과를 발휘하면서도, 습기를 유발하거나 열을 일으키지 않게 한다.
본 제품은 기를 보충하고, 혈을 보충하며, 정신을 안정시키는 효과가 있으며, 심장과 위가 약해져 심장이 뛰고, 피로하고, 식욕이 없고, 피곤하고, 잠을 못 자는 사람에게 적합하다.
[처방 5]
감초 10그램, 대추 5개, 소맥 10그램. 세 가지를 찬물에 담근 후, 작은 불로 끓인다. 30분이 1회, 총 2회 끓여 액체를 합친다. 하루 2번, 아침과 저녁에 따뜻하게 마신다. 액체를 마시고 대추를 먹는다.
본 처방은 감凉한 소맥을 주재료로 하여 심음과 심기를 보충하고, 정신을 안정시킨다. 보조로 감평한 감초는 위장을 보충하고 심기를 보충하며, 감온한 대추는 위장을 강화하고, 간을 부드럽게 하며, 장기를 보습한다. 세 가지를 함께 사용하면 온·한 조합이 이루어져, 보양과 청열이 동시에 이루어지고, 달고 기름진 보양이 이루어지며, 건조함을 완화하고 급한 상태를 완화한다.
《일본 동양의학회지》에 따르면, 이 국물은 뇌 신경의 과도한 흥분을 억제하여, 정신신경계의 과민 상태를 정상화시키며, 뇌의 흥분성을 낮춰 수면 상태에 쉽게 들어갈 수 있도록 한다.
심기 부족, 음허 혈소, 간기 흐름 장애로 인한 불면, 도한, 정신이 흐릿하고, 불안하고, 슬픔에 젖어 울고 싶은 사람들은 모두 이 제품을 섭취할 수 있다.
[처방 6]
배 3개, 설탕 25그램. 배를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 조각으로 자르고, 물에 20분 끓인 후, 설탕으로 맛을 조절하여 2회로 나누어 마시고, 배를 먹는다.
원처방은 “풍열이 심장을 공격하여, 불안하고 혼란스럽고, 정신이 불안정한 상태”에 사용된다. 풍열이 심장을 공격하면 심신이 불안하고, 불안하고, 혼란스럽고, 밤에 잠을 잘 못 자게 된다. 치료법은 열을 제거하고 풍을 풀며, 심신을 안정시키는 것이다. 배는 백과식물의 백배, 사배, 추자배 등에서 재배한 과일이다. 맛은 달고 약간 새콤하며, 성질은 차가우며, 열을 제거하고 점액을 제거하며, 체액을 생성하고 건조함을 완화하는 데 특효가 있다. 설탕과 함께 사용하면 위를 보충하고, 점액을 제거하며, 심신을 안정시키는 처방이 된다. 간혹 열이 심한 경우, 박하, 국화를 더해 풍열을 풀 수 있다.
[처방 7]
돼지 심장 1개, 구기엽 250그램, 대파, 두채 각 적당량. 돼지 심장을 피와 혈을 제거하고, 미세하게 썰어 놓는다. 구기엽과 대파는 다듬어 놓고, 두채는 냄비에 넣어 물을 붓고 두채즙을 끓여낸다. 돼지 심장, 구기엽, 대파를 두채즙에 넣고, 화이트와 소금을 넣어 약한 불로 국을 끓여 먹는다.
한의학 기본 이론에 따르면, 심장은 정신을 주관하며, 혈액을 주관한다. 심장이 제대로 보호받지 못하면 심장이 뛰고, 두려움과 공포, 불면, 기억력 저하, 불안 등의 증상이 나타난다. 인간의 정신 질환을 치료하기 위해 동물의 심장을 사용하는 것은 종종 좋은 효과를 얻는다. 일반적으로 다양한 동물의 심장은 심장을 보충하고 정신을 안정시키는 효과가 있지만, 돼지 심장이 가장 흔히 사용된다.
본 처방에서는 돼지 심장을 주재료로 하여 심장을 보충하고 정신을 안정시키며, 구기엽은 열을 제거하고 기를 보충하며, 대파는 가슴의 양기를 통하게 하고, 두채는 심장을 청화하고 불안을 제거한다. 전체 처방은 심장을 보충하고 정신을 안정시키며, 열을 제거하고 불안을 제거하는 효과가 있다. 심장 기능이 약하고 열이 있는 사람에게 적합하다.
[처방 8]
신선한 오이 1절, 배 1개. 오이를 깨끗이 씻어 오이 꼬리와 껍질을 벗기고, 배는 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썰어, 각각 깨끗한 천으로 짜서 액체를 추출한다. 두 액체를 섞어 차처럼 마신다.
생오이와 조리된 오이는 효과가 다르다. 조리된 오이는 달고 따뜻하며, 심장과 위에 좋고, 위장을 강화하고, 혈을 보충하며, 심장을 보조한다. 생오이는 달고 차가우며, 열을 제거하고, 불안을 제거하며, 혈을 제거하고, 혈관을 막는다. 둘 다 정신을 안정시키는 효과가 있다. 본 처방에서는 생오이를 사용하여 열을 제거하고 정신을 안정시키며, 배즙과 함께 열을 제거하고 점액을 제거하며, 불안을 제거하고 정신을 안정시키는 처방이 된다. 자주 마시면 열성 불면증 환자의 수면 상태를 개선할 수 있으며, 상부 점액과 열로 인한 불안, 목마름, 기침, 점액, 밤에 잠을 못 자는 사람에게 특히 효과적이다.
[처방 9]
닭고기, 츠쿠부 60그램, 당근 30그램, 식용유 45그램, 고기 국물, 간장, 화이트, 건전분, 미요, 소금 각 적당량. 닭고기를 줄기 방향으로 썰어 소금, 화이트, 건전분으로 버무린다. 기름이 70% 정도 뜨면 먼저 닭고기를 볶아 꺼내 놓는다. 그 후 츠쿠부와 당근을 볶은 후, 닭고기와 조미료를 함께 넣어 고기 국물 조금을 넣고 약간 끓인 후, 미요를 넣어 잘 섞어 마무리한다.
본 처방은 열과 습기를 제거하고, 눈을 밝게 하며, 정신을 안정시키는 효과가 있다.
[처방 10]
양심 1개, 장미꽃 50그램, 코코아 6그램, 소금 적당량. 양심을 깨끗이 씻어 썰어 놓는다. 장미꽃을 다져 액체를 추출하여 작은 냄비에 넣고 물과 함께 약간 끓여 액체를 추출한다. 소금을 넣어 놓는다. 양심을 스테인리스 스틱에 끼워 장미꽃 액체를 묻혀 불 위에서 반복해서 굽는다. 양심이 완전히 익을 때까지 반복하여 굽고, 접시에 담아 식사와 함께 먹는다.
본 처방은 심장을 보충하고 간을 풀며, 우울을 해소하고 정신을 안정시키는 효과가 있으며, 수면을 개선하고 정신을 밝게 한다.
[처방 11]
황새치 1마리(1000그램), 계란 흰자 100그램, 토마토 2개, 동화, 동순, 당근, 녹색콩 각 소량, 소주, 정소금, 미요, 후추가루, 닭기름, 생야채유, 전분, 국물, 파, 생강, 마늘 각 적당량. 황새치의 아귀, 지느러미, 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 머리와 꼬리를 제거하고 뼈와 피부를 제거하여 살을 길게 자르고, 계란 흰자를 풀어 전분을 조금 넣어 섞어 거품을 만든다. 생선살은 소금, 소주, 후추가루, 미요로 양념하여 전분과 거품을 묻힌 후, 뜨거운 기름에 튀겨서 접시에 담는다. 파, 생강, 마늘을 다듬어 볶은 후, 국물, 정소금, 미요, 소주를 넣어 전분으로 묶어 닭기름을 뿌려 생선살 위에 뿌린다. 토마토는 반으로 자르고 접시 가장자리에 장식용으로 놓는다.
본 처방은 위를 열고, 식욕을 증진시키며, 기를 보충하고 정신을 안정시키는 효과가 있다. 위장이 약하고 영양이 부족한 사람에게 적합하다.
[처방 12]
쇠고기 250그램, 연꽃, 산약, 복령, 대추 각 20그램, 소회향 각 30그램, 소금 약간. 쇠고기를 깨끗이 씻어 조각으로 자르고, 연꽃과 함께 냄비에 물을 넣어 끓인다. 반쯤 익을 때 복령(포장), 대추, 소회향, 산약(깨끗이 씻어 조각으로 자르기), 소금을 넣고, 약한 불로 끓여 쇠고기가 부드럽게 될 때까지 끓인다.
본 처방은 향기롭고 부드럽고, 기름지지 않으며, 위장을 강화하고 기를 보충하며, 정기를 보충하고 정신을 안정시키는 효과가 있다. 병 후 기허, 혈허 환자에게 적합하다.
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