Seseorang menghabiskan sekitar sepertiga dari hidupnya dalam tidur. Tidur adalah kebutuhan fisiologis manusia dan juga sarana penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Manfaat kesehatannya meliputi empat aspek: mempromosikan pertumbuhan dan perkembangan; melindungi otak; menghilangkan kelelahan dan memulihkan tenaga; serta meningkatkan kekebalan tubuh. Namun, ada beberapa orang yang sering tidak bisa tidur nyenyak, sulit tertidur, atau mudah terbangun, sering disertai gejala seperti pusing, pusing kepala, lupa, lelah, yang sangat mengganggu pekerjaan dan belajar.
Insomnia umumnya disebabkan oleh ketidakseimbangan fungsi lima zang (jantung, hati, ginjal, paru-paru, limpa), terutama jantung, hati, dan ginjal. Karena penyebabnya berbeda, ada perbedaan antara keadaan defisiensi dan kelebihan. Kelebihan api internal, ketidakcocokan jantung dan ginjal, menyebabkan gejala seperti gelisah, lelah, lupa, gelisah tanpa alasan, termasuk keadaan defisiensi; jika terkena ketakutan luar atau hati tertekan menghasilkan api, paru-paru panas mengganggu jantung, jantung tidak tenang, maka muncul gejala seperti panas, ketakutan, atau mudah marah, tidak bisa tidur di malam hari, termasuk keadaan kelebihan. Yang pertama harus menggunakan obat yang menenangkan dan menguatkan jiwa, yang kedua menggunakan obat yang menenangkan paru-paru dan mengatur hati.
Resep tradisional untuk menenangkan jiwa dan mengatasi insomnia umumnya berbasis pengobatan tonifikasi. Makanan yang sering digunakan meliputi lotus biji, kurma, buah ziziphus, bunga lili, longan, talas, burung pipit, daging tiram, ikan yellow croaker, serta jantung hewan.
[Resep Satu]
5 butir kurma, 50 gram millet, 10 gram fo-ti (Poria). Rebus fo-ti, saring airnya, campurkan fo-ti dengan kurma dan millet, masak menjadi bubur, minum 2 kali sehari, pagi dan sore.
Kurma manis dan hangat, efektif untuk memperkuat qi pusat, mengisi darah dan menenangkan jiwa. Menurut penelitian ilmuwan Jepang, dari ekstrak kurma berhasil dipisahkan zat yang menunjukkan efek sedatif dan hipnotik dalam uji farmakologi. Efek sedatif ini sesuai dengan konsep TCM "menenangkan jiwa".
Fo-ti, merupakan bagian putih dari akar pinus di tengah massa jamur Poria, sama dengan sifat dan rasa Poria, manis dan netral, sangat baik untuk menenangkan jantung dan menenangkan jiwa, digunakan khusus untuk gejala seperti gelisah, mudah marah, lupa, membuka pikiran dan meningkatkan kecerdasan, menenangkan jiwa dan menjaga energi. Cairan rebusannya memiliki efek sedatif.
Millet, alias millet, komposisi gizi mirip beras biasa, memiliki fungsi memperkuat limpa dan lambung. "Zhu Xixi Yisheng Zhuan" menyatakan: "Fungsi millet sama dengan beras biasa, tetapi sifatnya lebih dingin, cocok untuk pasien makanan."
Resep ini jika hanya menggunakan kurma saja, kekuatannya mungkin kurang, oleh karena itu dipilih fo-ti dan millet sebagai pendukung, fo-ti untuk memperkuat efek menenangkan jiwa, millet untuk membantu energi limpa dan lambung. Keseluruhan resep memiliki fungsi memperkuat limpa dan jantung, menenangkan jiwa dan meningkatkan kecerdasan, cocok untuk semua kasus defisiensi jantung dan limpa, gelisah, jantung berdebar, susah tidur, lupa, kurang fokus.
[Resep Dua]
30 gram bunga lili segar, 50 gram beras ketan, gula pasir secukupnya. Pisahkan bunga lili menjadi daun, cuci bersih, rebus beras ketan seperti biasa, saat beras hampir matang tambahkan bunga lili, rebus hingga menjadi bubur, tambahkan gula pasir untuk rasa. Jika tidak ada bunga lili segar, gunakan 10 gram bunga lili kering sebagai pengganti, langsung direbus bersama beras. Minum 2 kali sehari, pagi dan sore, hangat.
Bunga lili sejak zaman dahulu digunakan sebagai makanan penambah stamina, juga sebagai obat. "Shennong Bencao Jing" menempatkannya sebagai kategori atas. Berbagai ensiklopedia herbal mencatat manfaatnya: "Memperkuat limpa (organ pencernaan), menenangkan jiwa," "memperkuat semangat," "memperkuat tubuh," "tidak menua dan panjang umur." Rasanya manis dan netral, memiliki fungsi memperkuat qi pusat, melembabkan paru-paru, menenangkan jiwa.
[Resep Tiga]
100 gram buah murbei segar, 50 gram bunga lili segar. Cuci bersih kedua bahan, rebus dan minum airnya, 1 kali sehari.
Buah murbei rasanya manis-asam, sifatnya agak dingin, manis-dingin, mengisi darah dan menghilangkan panas, merupakan obat umum untuk mengisi hati dan ginjal. Konsumsi rutin sangat efektif dalam memperbaiki gejala "kelemahan jantung dan ginjal, sulit tidur." Bunga lili memiliki efek penambah stamina sekaligus melembabkan. Defisiensi yin hati dan ginjal menyebabkan panas internal, mengganggu jantung, menyebabkan sulit tidur, gelisah, dengan murbei mengisi yin dan menghilangkan panas, bunga lili menenangkan jiwa, yin kembali, panas hilang, jiwa tenang, dan bisa tidur nyenyak.
Resep ini juga memiliki fungsi melancarkan usus dan mengatasi sembelit kronis.
Orang dengan limpa dan lambung dingin, diare, dilarang menggunakan resep ini.
[Resep Empat]
20 butir kurma, 10 gram bawang putih. Cuci kurma, belah, campur dengan bawang putih, rebus dengan air, didihkan selama 15–20 menit, saring airnya; minum 1 kali sehari, pagi hari, hangat.
Kurma manis dan lembut, sangat baik untuk memperkuat limpa dan qi, mengisi darah dan menenangkan jiwa. Semua kasus gelisah, jantung berdebar, lupa, susah tidur, yang disebabkan oleh defisiensi qi jantung dan limpa, umumnya menggunakan kurma untuk mengatasi.
Bawang putih adalah umbi bagian bawah tanaman bawang dari keluarga Allium, juga dikenal sebagai "kepala bawang putih." Rasa pedas hangat, mengeluarkan panas dari atas dan bawah. Dalam resep ini, bawang putih memiliki makna tambahan: kurma bersifat lembut dan berminyak, jika tanpa bawang putih bisa menyebabkan kelembapan dan panas, bawang putih pedas yang menguap membantu kurma memaksimalkan efek tonifikasinya tanpa menyebabkan kelembapan dan panas.
Resep ini memperkuat qi pusat, mengisi darah dan menenangkan jiwa, cocok untuk kasus defisiensi jantung dan limpa, jantung berdebar, lemah, nafsu makan buruk, lelah, gelisah, tidak bisa tidur.
[Resep Lima]
10 gram licorice, 5 butir kurma, 10 gram gandum. Rendam ketiga bahan dengan air dingin, rebus dengan api kecil selama 30 menit, rebus 2 kali, campurkan air rebusan. Minum 2 kali sehari, pagi dan sore, hangat, minum airnya dan makan kurmanya.
Resep ini menggunakan gandum dingin sebagai bahan utama, mengisi yin jantung, memperkuat qi jantung untuk menenangkan jiwa; pendukung licorice yang netral dan manis memperkuat limpa dan mengisi qi jantung, kurma hangat dan manis memperkuat limpa dan qi, menenangkan hati dan melembabkan organ yang kering. Ketiga bahan digunakan bersama-sama, kombinasi hangat-dingin, perawatan bersih dan tonifikasi, manis dan lembut, menenangkan kekeringan dan mengurangi kegugupan.
Menurut laporan dari "Jurnal Jepang untuk Ilmu Medis Timur," kaldu ini dapat menekan kegugupan abnormal pada saraf otak, mengembalikan keadaan hipersensitif sistem saraf ke normal, serta menurunkan kegugupan otak, membuat seseorang lebih mudah masuk ke dalam tidur.
Siapa pun yang mengalami kekurangan qi jantung, yin dan darah kurang, hati tertekan, menyebabkan insomnia, berkeringat saat tidur, bingung, gelisah, ingin menangis, dapat mengonsumsi resep ini.
[Resep Enam]
3 buah pir, 25 gram gula pasir. Cuci pir, kupas kulitnya, potong-potong, rebus dengan air selama 20 menit, tambahkan gula pasir untuk rasa, minum dalam dua kali, minum airnya dan makan pirnya.
Resep aslinya digunakan untuk kondisi "angin panas menyerang jantung, gelisah, bingung, pikiran tidak tenang." Angin panas menyerang jantung menyebabkan jantung tidak tenang, gelisah, bingung, sulit tidur. Metode terapi: membersihkan panas, menghilangkan angin, menenangkan jantung dan menenangkan jiwa. Pir adalah buah dari spesies Pyrus domestica, Pyrus pyrifolia, dan Pyrus ussuriensis. Rasanya manis-asam, sifatnya dingin, sangat efektif dalam membersihkan panas dan mengencerkan dahak, melembabkan dan menghilangkan kekeringan. Dengan gula pasir yang mengisi limpa dan melembabkan paru-paru, menjadi formula untuk membersihkan panas dan dahak, menenangkan jiwa. Cocok untuk insomnia akibat dahak-panas mengganggu jantung atau kekurangan cairan tubuh akibat penyakit panas, jantung tidak terjaga. Jika gejala angin lebih jelas, bisa ditambahkan mint atau chrysanthemum untuk menghilangkan angin.
[Resep Tujuh]
1 jantung babi, 250 gram daun goji, secukupnya bawang putih dan biji kecap. Cuci jantung babi, potong halus; cuci daun goji, potong kecil; masukkan biji kecap ke dalam wajan, tambahkan air, rebus hingga mendapatkan air kecap; masukkan jantung babi, daun goji, bawang putih ke dalam air kecap, tambahkan anggur putih dan garam, rebus perlahan hingga menjadi sup.
Dalam teori dasar TCM, jantung mengendalikan jiwa dan darah. Jika jantung tidak terjaga, akan muncul gejala seperti jantung berdebar, takut, susah tidur, lupa, gelisah. Menggunakan jantung hewan untuk mengobati gangguan jiwa manusia sering kali memberi hasil yang baik. Secara umum, jantung hewan apa pun memiliki efek menenangkan jantung, tetapi jantung babi paling sering digunakan.
Resep ini menggunakan jantung babi sebagai bahan utama, menenangkan jantung dan menenangkan jiwa; pendukung daun goji membersihkan panas dan mengisi kekurangan, bawang putih membuka energi dada, biji kecap membersihkan jantung dan menghilangkan kegelisahan. Seluruh resep memiliki efek menenangkan jantung, menenangkan jiwa, membersihkan panas dan menghilangkan kegelisahan. Cocok untuk kasus defisiensi darah jantung disertai gejala panas.
[Resep Delapan]
1 batang bit segar, 1 buah pir. Cuci bit, potong bagian ujung dan kulitnya, cuci pir, buang bijinya, potong-potong, peras masing-masing dengan kain bersih, campurkan dua jus, minum sebagai teh.
Bit memiliki fungsi yang berbeda saat dimasak atau mentah. Bit matang rasanya manis dan hangat, sangat cocok untuk jantung dan limpa, memperkuat limpa dan lambung, mengisi darah dan menenangkan jantung; bit mentah rasanya manis dan dingin, dapat membersihkan panas, menghilangkan kegelisahan, menghilangkan bekas darah. Keduanya memiliki efek menenangkan jiwa. Resep ini menggunakan bit mentah, bertujuan membersihkan panas dan menenangkan jiwa, lalu dikombinasikan dengan jus pir yang membersihkan dahak dan panas, menjadi formula untuk membersihkan panas dan dahak, menghilangkan kegelisahan dan menenangkan jiwa. Minum secara rutin dapat memperbaiki kondisi tidur pada penderita gangguan panas, sangat efektif untuk kasus kegelisahan, haus, batuk, dahak, sulit tidur akibat panas di bagian atas tubuh.
[Resep Sembilan]
60 gram daging tanpa lemak, 60 gram taro, 30 gram wortel, 45 gram minyak nabati, kaldu daging, saus kecap, anggur putih, pati kering, monosodium glutamat, garam secukupnya. Potong daging sejajar serat, lumuri dengan garam, anggur putih, pati kering; panaskan minyak hingga 70%, goreng daging terlebih dahulu, angkat; lalu tumis taro dan wortel, kemudian masukkan daging dan bumbu ke dalam wajan, tambahkan sedikit kaldu, sedikit rebus, tambahkan monosodium glutamat, aduk rata.
Resep ini dapat membersihkan panas dan kelembapan, memperjelas penglihatan dan menenangkan jiwa.
[Resep Sepuluh]
1 jantung domba, 50 gram bunga mawar, 6 gram kunyit, garam secukupnya. Cuci jantung domba, potong tipis; remas bunga mawar, peras airnya, masukkan ke dalam panci kecil, tambahkan air, rebus sedikit dengan kunyit, saring air rebusannya, tambahkan garam; tusuk jantung domba dengan tusuk logam stainless, celupkan ke dalam air bunga mawar, panggang di atas api, ulangi beberapa kali hingga matang, sajikan sebagai makanan pendamping.
Resep ini memperkuat jantung dan hati, menghilangkan stres dan menenangkan jiwa, dapat memperbaiki tidur, membuat suasana hati menjadi lebih baik.
[Resep Sebelas]
1 ekor ikan yellow croaker (1000 gram), 100 gram putih telur, 2 buah tomat, sedikit jamur musim dingin, rebung musim dingin, wortel, kacang hijau, bahan tambahan seperti anggur putih, garam, monosodium glutamat, merica bubuk, minyak ayam, minyak sayur, pati, kaldu, bawang bombai, jahe, bawang putih secukupnya. Bersihkan ikan yellow croaker dari insang, sisik, isi perut, cuci bersih, potong kepala dan ekornya, hilangkan tulang dan kulit, potong dagingnya menjadi potongan persegi panjang, buat campuran putih telur dan pati, campurkan sedikit pati. Lumuri irisan ikan dengan garam, anggur putih, merica bubuk, monosodium glutamat, celupkan ke dalam campuran putih telur, goreng dalam minyak panas hingga matang, letakkan di piring. Iris bawang bombai, jahe, bawang putih, tumis sedikit di wajan, tambahkan kaldu, garam, monosodium glutamat, anggur putih, gunakan pati untuk mengental, tuangkan sedikit minyak ayam, siram di atas irisan ikan; potong tomat menjadi irisan, letakkan di pinggir piring sebagai hiasan.
Resep ini memperkuat limpa dan lambung, memperkuat qi dan menenangkan jiwa. Cocok untuk orang dengan limpa dan lambung lemah, kekurangan nutrisi.
[Resep Duabelas]
250 gram daging sapi, masing-masing 20 gram lotus biji, talas, fo-ti, kurma, 30 gram biji jinten, garam sedikit. Cuci daging sapi, potong kotak, masukkan ke dalam wajan bersama lotus biji, tambahkan air secukupnya, rebus hingga setengah matang, tambahkan fo-ti (dibungkus kain), kurma, biji jinten, talas (cuci bersih, potong tipis), garam, rebus perlahan hingga daging sapi empuk.
Resep ini memiliki rasa enak, empuk, tidak terlalu berlemak. Memperkuat limpa dan qi, mengisi energi dan menenangkan jiwa, cocok untuk pasien setelah sakit dengan defisiensi qi dan darah.
|
