Trà xanh có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người, tuy nhiên, dù tốt đến đâu thì cũng có những hạn chế về ăn uống nhất định. Với phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt, uống trà xanh không chỉ không có lợi cho sức khỏe mà còn có thể gây ra một số vấn đề. Trong kỳ kinh nguyệt, phụ nữ mất rất nhiều máu, đồng thời sắt – nguyên tố quan trọng để tổng hợp hemoglobin – cũng theo máu bị mất đi. Theo nghiên cứu, ngoài lượng sắt mất do sinh lý bình thường, phụ nữ mỗi lần kinh nguyệt còn mất thêm 18–21 mg sắt. Vì vậy, người ta thường khuyến cáo phụ nữ nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu sắt như nấm đen, gan heo… để tránh thiếu máu do thiếu sắt. Tuy nhiên, nếu uống trà xanh trong kỳ kinh nguyệt, những nỗ lực này sẽ trở nên vô ích. Vì trà xanh chứa nhiều axit tanin, có thể kết hợp với sắt trong thực phẩm tạo thành hợp chất kết tủa, cản trở sự hấp thu sắt qua niêm mạc ruột. Nghiên cứu cho thấy, càng uống trà đậm, tác dụng cản trở hấp thu sắt càng lớn, đặc biệt rõ rệt khi uống trà sau bữa ăn. Vì vậy, phụ nữ và người bị thiếu máu, ngay cả trong thời gian bình thường, cũng nên hạn chế uống trà đậm. Thứ hai, phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt thường gặp tình trạng táo bón. Theo nghiên cứu, điều này liên quan đến hormone hoàng thể. Axit tanin trong trà xanh cũng làm nặng thêm tình trạng táo bón vì có tác dụng thu nhỏ, làm chậm nhu động ruột, dẫn đến phân tích tụ trong ruột. Thứ ba, trong kỳ kinh nguyệt, do thay đổi chức năng điều hòa thần kinh nội tiết, phụ nữ thường có các biểu hiện như căng thẳng tinh thần, đau đầu, đau ngực, v.v. Để tránh những phản ứng này, cần kiểm soát cảm xúc, không để tinh thần quá phấn khích. Tuy nhiên, caffeine, theobromine trong trà lại có tác dụng kích thích, làm nặng thêm các triệu chứng đau bụng kinh, đau đầu, đau lưng. Đối với phụ nữ thích uống trà, nếu đột ngột ngừng uống trong kỳ kinh nguyệt cảm thấy khó chịu, có thể thử súc miệng bằng nước trà, vừa thỏa mãn cơn nghiện, vừa giúp miệng thơm mát, loại bỏ mùi hôi miệng, bảo vệ răng. (Tác giả: Giáo sư Lý Huệ Minh, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Hứa Ái, Đại học Trung Nam)
|