Mas madali ang pagkain kaysa sa pag-isip, ngunit habang lumalaki tayo, mas nawawalan tayo ng disiplina. Ang dating tradisyon ng "three meals a day on time" ay nabago ng malayong pagkain. Tignan mo ang mga sumusunod na "paghihirap" sa gut, siguro ay kilala mo rin sila?
**Kaso 1: Xiao You, 23 taong gulang, news reporter**
Si Xiao You ay isang reporter sa isang newspaper. Ang trabaho niya ay nagpapahiwatig ng "irregular sleep pattern". Madalas siyang nagtrabaho hanggang madaling araw, at natutulog hanggang tanghali—kaya ang breakfast ay minsan ay napapaligiran sa pagtulog. Ang lunch ay madalas napakalaki. Si Xiao You ay proud sa kanyang pagkain ng dalawang beses lang sa isang araw, at naniniwala na ito ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang.
**Rekomendasyon ng Eksperto:**
Ang breakfast ay ang pinagmulan ng enerhiya para sa utak. Kung walang kainin, walang sapat na glucose sa katawan, at ang araw ay magiging parang walang focus, mabagal ang reaction, at mabigat ang katawan. Bukod dito, dahil sa matinding pagbubulok, maaaring magdulot ng excessive gastric acid secretion, na nagdudulot ng gastritis o ulcer. Ang pag-iwas sa breakfast ay maaaring magdulot ng constipation. Ang ilang tao ay nagtatagumpay sa paggamit ng iba't-ibang paraan para sa constipation, pero hindi nila binabalewala ang kahalagahan ng diet habits.
Kung naniniwala kang ang pag-iwas sa breakfast ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang, ito ay isang malaking mali. Ayon sa mga nutritionist, ang breakfast ay ang pinakamadaling oras sa araw na hindi maitutulak sa fat.
**Kaso 2: Mr. Li, 30 taong gulang, public relations manager**
Sa anim na taon ng trabaho sa PR, si Mr. Li ay madalas kumain kasama ng mga customer, kadalasan ay hindi bababa sa tatlo beses sa isang linggo, at minsan ay may ilang meet-up sa isang araw. Ang pagkain ay parang isang schedule. Ang pagkain kasama ng customer ay hindi tulad ng pagkain kasama ng pamilya—una, ang oras ay depende sa kanila, minsan ay maaga pa hindi pa handa, o mahuli na sobra na ang gutom. Pangalawa, ang lasa ay kailangan ayon sa kanila, ang lahat ng lasa—sweet, sour, salty, spicy—ay kailangan. Habang lumalayo ang panahon, parang binalot ang five flavors.
**Rekomendasyon ng Eksperto:**
Ang maraming pagkain sa work-related events ay natural para sa mga PR worker. Ang mesa ay puno ng chicken, duck, fish, meat, at seafood. Ang ganitong pagkain ay okay kung minsan, pero kung paulit-ulit, maaaring magdulot ng high cholesterol, hypertension, at iba pang "wealthy diseases". Bukod dito, ang masyadong dami ng animal protein ay maaaring magdulot ng fatigue at weakness.
**Kaso 3: Xiao Wang, 27 taong gulang, foreign company employee**
Ang trabaho sa isang foreign company ay madalas nagdulot ng overtime. Kada linggo, ang karamihan sa kanyang dinner ay kinakain sa opisina. Ang pinakamadali ay tumawag ng delivery, kainin nang mabilis, at bumalik sa trabaho.
**Rekomendasyon ng Eksperto:**
Para sa mga single office workers na hindi kumakain, ang mga restaurant sa paligid ay madalas silang puntahan. Pero ang fast food, bagamat mabilis, ay hindi garantiya ng quality. Ang paulit-ulit na pagkain ng fast food ay maaaring magdulot ng nutritional deficiency, at magdulot ng ulcers, constipation, at iba pa. Kung gayon, ang pagkain nang mabilis at agad na pabalik sa trabaho ay mas masama.
**Pahayag ng Pagpapalakas ng Buhay sa Taglamig**
Ang panahon ng pagbabago ng season ay madalas ang pagkalat ng mga sakit. Kamakailan, dumami ang mga pasyente sa gastroenterology department, lalo na ang mga sakit sa tiyan at ulser. Ang pagkain ng maliwanag na panahon at maliwanag na pagkain ay mga pangunahing dahilan. Kaya ang pagpapalakas ng tiyan ay dapat maging pangunahing layunin sa taglamig.
Ang maling pagkain ay isang pangkalahatang problema sa modernong lipunan. Hindi pagkain nang regular, masyadong maraming late-night meal, masyadong maraming social events—ang listahan ay maaaring maging mahaba. Kaya nga, maraming kabataan ang may sakit sa tiyan. Alam mo ba na ang pinakamahusay na tiyan ay hindi kayang tindahan ng maraming paghihirap?
Kaya mula ngayon, iwanan na ang lahat ng maliwanag na pagkain!
Simulan mo mula bukas: siguraduhin na ang tatlong pangunahing pagkain ay nasa tamang oras at dami, na ang ratio ay palaging 3:4:3. Ang kombinasyon ng vegetables at meat ay dapat sa ratio 3:1 hanggang 4:1. Bawasan ang bilis ng pagkain, at subukan ang slow chewing. Bawasan ang pagkain ng fast food at iwasan ang mga hindi kailangan na social events.
Bukod sa pagkain nang regular, dapat din iwasan ang mga pagkain na nakakasakit sa tiyan, o ang maling paraan at oras ng pagkain.
Una, huwag kumain ng cold food sa umaga. Ang juice ng gulay ay kilala bilang healthy drink, pero kung inumin mo ang isang malaking baso ng malamig na juice sa umaga, maaaring maging mas masama. Ang katawan ay gustong mainit, lalo na sa umaga, kung saan ang night chill ay hindi pa nawala, at ang temperature ng mundo ay hindi pa umuusbong. Ang mga muscle, nerves, at blood vessels ay nasa estado ng contraction. Kung kumain ka ng malamig na pagkain, ang lahat ng sistema ay maaaring mag-contract, at ang blood flow ay maaaring mabawasan. Ang epekto ay maaaring hindi agad marinig, pero habang lumalaki ang edad, mapapansin mo na ang balat ay mas mabuti, ang throat ay madalas may sira, madalas magkasakit, at maraming small problems—ito ay tinatawag sa TCM bilang "damaged stomach qi". Kaya sa isang malamig na umaga, mas mainam na kainin ang isang bowl ng hot congee o inumin ang oatmeal.
Pangalawa, iwasan ang masyadong maraming spicy at cold food. Kapag ang lamig ay dumating, ang mga restaurant ng hot pot ay madalas benta. Ang mga tao ay madalas kumain ng spicy food habang iniinom ang ice-cold drinks para bawasan ang init. Ang ganitong kombinasyon ay madalas magdulot ng acute gastritis o chronic gastritis na sumisigaw. Dahil ang base ng hot pot ay karaniwang spicy, warm, and dry, na maaaring magdulot ng heat and damage to yin. Ang hot pot ingredients na inilalagay sa lye ay maaaring magdulot ng malaking irritation sa digestive tract. Kasama ang cold drinks, ang "hot pot syndrome" ay madali nang mag-trigger, at ang mga sintomas tulad ng abdominal pain, diarrhea, mouth ulcers, sore throat ay sumusunod.
|
