冬が来た、進補が忙しくなる。本版前回は男性の冬期進補について記事を掲載したが、今回は女性向けの進補特集を紹介する。
専門家は、女性の冬期進補は科学的で、個別化が不可欠であり、医師の指導に従うべきだと指摘している。婦人科疾患がある場合は、専門の婦人科病院を受診すべきである。
体質に応じた食事補いの方法を選択する
西洋参、プロテインパウダー、蜂王漿……女性の生活圏には、このような形形色色の補品が溢れている。上海中医药大学附属曙光医院名老中医センター主任の王左教授は、冬期の進補において、大量の補品を摂るよりも、まずは食事補いから始めるべきだと提醒している。なぜなら、食事補いこそが体の抵抗力を高める鍵だからである。女性は食事補いにおいて、体質に応じて以下の4つの方法に分けることができる：
平補：性質が平和で、健康な人でも病気の人でも摂取可能で、健康維持や生命維持に役立つ食品。例えば穀物、豆類、乳類、果物、野菜類など。これらの食品は性質が平和で、陰虚、陽虚、気虚、血虚の患者も摂取可能である。
温補：性質が温熱の食品。例えば牛肉、羊肉、黄鳝（黄鯉）、甘いもの、红枣（大棗）、桂円（桂圓）、荔枝、葱、生姜、辛いものなど。冬に冷えを感じやすい女性は、これらの食品をよく摂ることで、体温を上げ、冷えの感覚を改善し、体質を強化できる。
清補：性質が寒涼の食品。例えば梨、生藕（生の蓮根）、セリ、百合、绿豆（緑豆）、キュウリ、甲魚（亀）、螺蛳（貝類）など。これらは清熱作用がある。
温散：性味が辛熱の食品。例えば唐辛子、桂皮、芥末、香菜、花椒など。これらの食品は温陽散寒作用があり、寒い冬に寒気を防ぎ、湿気を除くためによく使われる。
専門家による女性別の進補アドバイス
エアコン室にいる女性の代表的な症状：肌の乾燥・水分不足、しわが増え、皮が割れる、唇がはがれる、喉の乾き、慢性咽頭炎。
進補のヒント：野菜・果物を増やし、ビタミンCの摂取を増やす。毎日、追加で水分補給を行う。
オフィス美人茶：ピンク色のバラ5輪と去核した红枣2個を80℃の水で煎じる（水温が高すぎるとビタミンCが破壊される）。毎日2杯。
水分補給ランチ：冬になると、ランチは滋養効果のあるスープと主食を組み合わせるのがおすすめ。ホットな牛肉スープ麺や豚骨スープ麺などが良い。
午後の集中茶：午後4時になるとまた水分補給が必要。少量の菊花と数枚の緑茶を煎じて、集中力を高める茶を飲む。
就寝前の温飲：就寝30分前に高カルシウムのホットミルクを一杯飲む。パソコンを長時間操作する女性
代表的な症状：目の疲れ、視界のぼやけ、目の乾き。
進補のヒント：動物の肝臓には豊富なビタミンAが含まれており、猪、牛、羊、鶏、鴨などの肝臓を頻繁に摂取すると、目に良い。ただし、脂質やコレステロール値が高い女性は控えめに、あるいは避けるべきである。
β-カロテンを豊富に含む野菜：毎週に3本の人参を食べれば、体内のビタミンAの日常レベルを維持できる。また、サツマイモ、オレンジ、柚子、柿のビタミンA含量も高いので、適量摂取できる。
乳・卵類食品：牛乳、卵、鴨卵、鳩卵など。特に禽卵の黄身にはビタミンAの含有量が豊富である。
枸杞子：β-カロテンが豊富で、目の補いに最適。冬期は茶として飲むのがおすすめ。
長期の夜勤・遅寝早起きの女性
代表的な症状：疲労感、作業効率の低下、記憶力の低下。
進補のヒント：魚類：脳神経伝達や発育に重要な役割を果たす。
牛乳、ヨーグルト：タンパク質が豊富で、脳への補いに有益。
ゴマ、核桃仁：不飽和リノール酸、レシチン、亜麻酸は人体の大脳構造材料である。
麦類、小米、トウモロコシ：神経衰弱を予防し、植物繊維が大脳微循環をスムーズにする。
果物：頻繁に摂取することで、脳内の酸性代謝産物を除去する。
顔色が黄色く、唇や舌が薄白い女性
代表的な症状：めまい、視界のぼやけ、心悸、不眠、便秘。
進補のヒント：羊肉は甘温で、気を補い、虚を補う効果がある。それ以外に、チベット産の紅花を茶として飲むこともできる。少量のチベット紅花（中药店で正規品を購入すること）と菊花、枸杞子を一緒に煎じて飲む。胃潰瘍など出血傾向がある者は紅花の使用に注意。
四肢が冷たく、寒がりの女性
代表的な症状：四肢が冷たく、布団の中でも暖まらない、不眠。
進補のヒント：黒色食品を多く摂る。例えば黒米、黒豆、黒芝麻、黒木耳、黒棗、黒菇、黒桑椹、魔芋、烏骨鶏、烏賊魚、甲魚、昆布、紫菜など。
月経不順、血虚の女性
代表的な症状：生理痛、月経の不規則、めまい、視界のぼやけ、顔色が苍白、貧血、月経量の減少。
進補のヒント：血糯米、红枣、枸杞子などを多く摂り、鉄分を含む食品を適度に増やす。例えば動物の内臓、ほうれん草など。
36歳を超える女性
代表的な症状：顔に黄褐斑が発生しやすく、肌の弾力が失われ、体力が徐々に低下する。
進補のヒント：エストロゲンは女性の魅力の生命線である。毎日500ミリリットルの豆乳を飲むか、100グラム以上の豆製品を摂ることで、内分泌系に良い調節作用がある。また、肉皮、豚足、骨湯、魚頭、海参会などの食物をよく摂ることで、肌を潤すことができる。これらの食物には豊富なコラーゲン蛋白が含まれており、肌の乾燥やしわの形成を防ぐ。
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