Kaedah Pengobatan Makanan untuk Wanita di Musim Gugur

Dalam perubatan tradisional Cina, musim gugur bercirikan kekeringan, kekeringan menjadi dominan. Jika kekeringan menyebabkan penyakit, boleh menunjukkan gejala seperti mulut kering, hidung kering, tenggorok kering, batuk kering, kulit kering. Maka perlu makan lebih banyak makanan yang melembapkan paru-paru dan menghasilkan cecair. Terutama bagi wanita, perlu lebih berhati-hati, kerana dalam perubatan tradisional Cina, lelaki adalah yin, wanita adalah yang. Lelaki mengandungi sperma, wanita mengandungi darah. Kekeringan mudah merosakkan darah dan yin wanita. Jika wanita terkena kekeringan, mudah mengalami henti haid, haid terlambat, haid sedikit, kelemahan selepas bersalin, susu tidak cukup selepas bersalin, dan sindrom menopaus. Penyakit-penyakit ini berkaitan dengan haid, kehamilan, bersalin, dan menyusu, manakala fungsi fizikal haid, kehamilan, bersalin, dan menyusu dikawal oleh empat saluran: Chong, Ren, Du, Dai. Di antaranya, Chong dan Ren secara langsung berkaitan dengan haid, kehamilan, dan kesuburan wanita. Chong dan Ren berkait rapat dengan hati, ginjal, limpa, dan lambung, maka terapi makanan mestilah bermula dari penyesuaian dan penambahbaikan.Zaman RemajaRemaja wanita kerana fungsi hipotalamus dan hipofisis belum matang sepenuhnya, jika tidak berhati-hati dalam pemakanan di musim gugur, mudah mengalami gangguan hormon, secara klinikal ditunjukkan oleh kitaran haid tidak stabil, jangka masa haid tidak tentu, jumlah darah haid tidak normal. Prinsip pemakanan pada usia ini: makanan dan tidur mestilah teratur, elakkan makan terlambat atau lapar-senang; pastikan nutrien mencukupi, terutama protein; makan lebih banyak makanan yang kaya zat besi dan vitamin.Resipi Makanan: 3 keping kismis, 10 biji kurma, 15 gram buah ziziphus. Rebus buah ziziphus dahulu, ambil air satu mangkuk besar, kemudian campurkan kismis dan kurma, rebus hingga masak. Setiap hari semasa haid, minum satu kali, berulang selama 3-5 hari sebagai satu kursus. Resipi ini mempunyai fungsi menguatkan hati dan ginjal, mengisi darah dan mengawal perdarahan. Sesuai untuk sakit pinggang sejuk, perdarahan haid berlebihan dan keputihan.Zaman MenyusuWanita menyusu mengalami perubahan besar dalam sistem badan, keperluan nutrien meningkat, terutama protein, kalsium, zat besi, seng, dan vitamin. Musim gugur adalah waktu puncak buah-buahan dan sayur-sayuran, sangat sesuai untuk terapi makanan. Prinsip pemakanan pada masa ini: pertama, makan lebih banyak makanan kaya protein seperti ayam, ikan, udang, daging tanpa lemak, susu, telur, dan produk kacang; protein harian mengikut 1-1.2 gram/kg berat badan; lemak tidak boleh terlalu banyak, cukup 20%-25% daripada tenaga total; lebih banyak mengambil kalsium, zat besi, seng dan mineral lain; lebih banyak makanan kaya vitamin; wanita yang nafsu makan sangat baik, tidak perlu makan terlalu banyak nasi, boleh gantikan dengan sayur-sayuran.Resipi Makanan: 2 ons longan, 1 telur, gula merah secukupnya. Longan dibuang kulitnya, tambahkan air suam, gula merah secukupnya, kemudian pecahkan satu telur di atas longan, kukus selama 10-20 minit hingga telur masak. Minum air longan dan telur yang dikukus, minum 1-2 kali sehari, berulang selama 7-10 hari. Resipi ini kaya zat besi dan vitamin B2, dapat mengurangkan kontraksi uterus dan rasa turun, mempunyai fungsi melindungi janin.Zaman MenopausWanita menopaus mengalami pelbagai perubahan dalam badan, seperti osteoporosis, perubahan metabolisme lipid, dan pengecutan organ reproduktif serta tisu panggul. Jika perhatian dalam pemakanan dilakukan, mereka boleh melalui menopaus dengan tenang. Prinsip pemakanan pada masa ini: terapi makanan berdasarkan menguatkan ginjal, terutama menguatkan yin ginjal; wanita menopaus mudah mengalami gejala sistem saraf vegetatif tidak stabil seperti gelisah, peluh banyak, panas badan, maka dalam pemakanan perlu menguatkan limpa dan jantung. Elakkan makanan pedas dan merangsang; kawal pengambilan lemak, terutama hadkan lemak haiwan yang kaya asid lemak tepu; pastikan mengambil makanan kaya kalsium; makanan kaya protein tinggi dan vitamin tinggi; untuk mengurangkan risiko kanser, wanita menopaus sebaiknya makan makanan ringan, lebih banyak makan sayur-sayuran, buah-buahan, dan minum air banyak.Resipi Makanan: Kaki babi rebus kacang, 2 ekor kaki babi, cuci bersih, rebus hingga separuh masak, 100 gram kacang kedelai bersih, rendam dalam air suam selama 12 jam, cuci bersih, tambahkan air setinggi setengah inci dari kacang, didihkan dengan api besar, buang busa, rebus dengan api kecil hingga 7/10 masak, masukkan ke dalam kaki babi separuh masak, masukkan 5 biji telur tanpa kulit, tambahkan air dan bahan perisa, didihkan dengan api besar, kemudian tukar ke api kecil hingga kaki babi dan kacang lembut. Makan seluruhnya dalam dua hari, minum satu kali seminggu hingga 10 hari. Resipi ini kaya protein dan kalsium, serat kolagen dalam kaki babi baik untuk kesihatan.