แพทย์แผนจีนเชื่อว่า ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ธรรมชาติสะสมพลังงาน ร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มเติม ในขณะที่พลังงานมาจากสารอาหาร การบำรุงร่างกายในฤดูหนาวหมายถึงการเสริมสร้างสารอาหารเพื่อเพิ่มพลังงานและต้านความหนาวเย็น อย่างไรก็ตาม ต้องระวังเรื่องสำคัญหนึ่ง คือ การบำรุงร่างกายในฤดูหนาวไม่ใช่แค่เพียงเสริมพลัง แต่ยังรวมถึงการรักษาโรคด้วย จึงต้องรักษาตามอาการที่แน่นอน บรรพบุรุษที่เข้าใจเรื่องสมดุลของหยิน-หยาง ได้บอกไว้ตั้งแต่โบราณว่า ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ต้อง “เก็บพลังงานหยาง” ถ้าเก็บได้ดี ร่างกายจะแข็งแรงตลอดปีต่อไป แต่เคยคิดว่าตนเองไม่จำเป็นต้องบำรุงร่างกายเลย เพราะมีความอยากอาหารเพิ่มขึ้นในฤดูหนาว จึงเชื่อว่าคงได้รับสารอาหารเพียงพอ แต่เมื่อเผชิญกับสถานการณ์จริงกลับพบว่า ไม่ใช่เช่นนั้นเสมอไป— ลองสังเกตตนเอง: นอนไม่หลับตอนกลางคืน ตื่นไม่ตื่นตอนเช้า ออกไปข้างนอกแล้วรู้สึกหนาวทั่วร่างกาย ออกกำลังกายเล็กน้อยก็หายใจไม่ทัน ระบบฮอร์โมนทำงานผิดปกติ ปวดหลัง ตาลาย... อาการที่เคยเห็นในคนรุ่นใหญ่กลับมาปรากฏกับตนเองแล้ว การบำรุงร่างกายจึงดูเหมือนจำเป็นอย่างยิ่ง; ลองสังเกตคนรอบตัว: ยังไม่ถึงฤดูหนาว แต่ก็มีคนต่อแถวยาวรอคิวตรวจที่คลินิกแพทย์แผนจีนเพื่อสั่งยาบำรุง ทั้งเพื่อนร่วมงานกินยาเม็ดทุกวัน ของขายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีชื่อว่า “สมุนไพรบำรุงร่างกายในฤดูหนาว” ขายหมดเกลี้ยง... ดูเหมือนการบำรุงร่างกายในฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องของคนสูงอายุอีกต่อไป วัยรุ่นกลายเป็นกลุ่มผู้บริโภคหลัก แล้วฤดูหนาวนี้ วัยรุ่นจำเป็นต้องบำรุงร่างกายเพิ่มเติมหรือไม่? คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: การปรับตามบุคคลสำคัญมาก จริงๆ แล้วมีวิธีบำรุงร่างกายหลายแบบ เช่น การกินอาหารเป็นหลัก การสั่งยาแบบน้ำยา (ก๊อกฟาง), การทานอาหารเสริม เป็นต้น แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือ ต้อง “ปรับตามบุคคล” ตามลักษณะร่างกายแต่ละคน วิธีการบำรุงร่างกายต่างกัน กล่าวอีกอย่างคือ ต้องเป็นบริการแบบเฉพาะบุคคล ว่าควรบำรุงอะไร บำรุงเท่าใด ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกาย อย่าตามโฆษณาหรือคำแนะนำของผู้อื่นโดยไม่คิดวิเคราะห์ วิธีการรับประทานมีข้อควรระวัง เพื่อให้การบำรุงร่างกายด้วยยาในฤดูหนาวได้ผลตามที่คาดหวัง วิธีการรับประทานจึงสำคัญมาก ก่อนอื่น ไม่แนะนำให้รับประทานยาบำรุงในช่วงที่ป่วยเป็นโรคเฉียบพลัน หากมีอาการไข้ ท้องเสีย ไอ ควรรักษาจนหายหรืออาการดีขึ้นก่อนจึงจะเริ่มบำรุง ถ้าไม่ปฏิบัติตาม อาจไม่ได้ผลดี แถมทำให้โรคซับซ้อนยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ระหว่างรับประทานยาควรหลีกเลี่ยงอาหารมัน อาหารทะเล อาหารเผ็ด ควรงดสูบบุหรี่ จำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ และดื่มชาอ่อนๆ สำหรับผู้ที่รับประทานยาแบบน้ำยา (ก๊อกฟาง) ซึ่งไม่มีสารกันเสีย ประกอบกับอากาศในเขตเซี่ยงไฮ้ค่อนข้างอบอุ่น จึงอาจเกิดเชื้อราได้ง่าย จึงควรเก็บยาไว้ในตู้เย็นหรือที่แห้งและเย็น กรณีศึกษา ต้มโจ๊กเพื่อเอาใจตัวเอง หยีซือ หญิงสาววัย 33 ปี ผู้ตรวจสอบบัญชีบริษัท คุณแม่ของฉันต้มโจ๊กทุกคืนเพื่อให้ครอบครัวกินเป็นอาหารเช้า ช่วงฤดูหนาว ถือชามโจ๊กร้อนๆ ไว้ในมือ จิตใจก็รู้สึกอบอุ่นไปด้วย ฉันจึงเชื่อมั่นว่า การกินอาหารธรรมชาติเป็นวิธีบำรุงร่างกายที่ดีที่สุด คุณแม่ต้มโจ๊กในฤดูหนาวมีความละเอียดอ่อนในการเลือกวัตถุดิบ บ่อยครั้งใส่สมุนไพรจีนลงไป สมุนไพรจีนไม่จำเป็นต้องขมเสมอไป หลายชนิดมีรสชาติดี เช่น ลูกเดือย ลูกบัว ถั่วขาว ถั่วเฮง ล้วนมีผลดีต่อสุขภาพ ปัญหาที่ไม่กล้าพูด ยาแบบน้ำยาช่วยบรรเทา อาดา ชายวัย 23 ปี นักศึกษาในมหาวิทยาลัย พูดยาก แต่ฉันมีปัญหาที่ไม่กล้าพูด นั่นคือ ท้องผูก ทุกสัปดาห์ต้องเจอกับกระบวนการที่ยากลำบาก ฉันพยายามทุกวิถีทาง ทั้งกินโยเกิร์ตผสมกล้วย บางครั้งต้องใช้ยาถ่าย แต่ก็ยังไม่ดีขึ้น ยิ่งฤดูหนาว อาการยิ่งแย่ลง สองปีก่อน ช่วงฤดูใบไม้ร่วง ฉันไปพบแพทย์แผนจีน แพทย์สั่งยาแบบน้ำยาที่มีสมุนไพรที่ช่วยเสริมลำไส้และกระตุ้นการขับถ่าย แค่กินสองสัปดาห์ อาการก็ดีขึ้นมาก ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงเชื่อมั่นในยาแบบน้ำยา ทุกปีเมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฉันจะพาครอบครัวไปพบแพทย์ ให้ทุกคนได้รับยาแบบน้ำยาหนึ่งชุด อร่อยเกินคาด แอนดรูว์ ชายวัย 34 ปี วิศวกรไอที จำได้ว่าปีที่แล้ว ต้องทำงานล่วงเวลาทุกคืน ทั้งตาดำ หมดพลัง ยังมีผมขาวขึ้นอีกจำนวนมาก ยังไม่มีแฟน แต่ผมขาวก่อน แม่กังวลมาก ดึงฉันไปพบแพทย์แผนจีน แต่จำได้ดีว่า ตอนเด็กเคยกินยาจีนแล้วต้องกินทีละคำ กลืนทีเดียว จึงขอให้แพทย์เปลี่ยนเป็นยาแบบน้ำยา พอได้ลองกิน รู้สึกว่ารสชาติอร่อยกว่ายาต้มธรรมดา ด้านความสะดวกสบายก็ไม่ต้องต้มยา วางในตู้เย็นกินได้ทุกเมื่อ ไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษาเหมือนคนสมัยก่อน ระวังตัว อย่าให้ตัวเองอ้วนขึ้น จอลิน หญิงสาววัย 27 ปี หัวหน้าฝ่ายทรัพยากรบุคคลบริษัทต่างชาติ ทุกปีฤดูหนาว ฉันกลัวที่สุดคือ ไขมันจะเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว แค่เผลอปล่อยให้ผ่านไป ชุดฤดูใบไม้ผลิต้องใหญ่ขึ้นอย่างน้อยหนึ่งไซส์ ฉันจึงกลัวยาแบบน้ำยาที่สุด เพราะรสขม รับประทานยาก ดูส่วนผสมในตำรับยาแล้ว พบว่ามีสิ่งที่ช่วยให้อ้วนเยอะมาก เช่น ถั่ว ลูกเดือย น้ำตาล ฯลฯ แคลอรี่และน้ำตาลสูงมาก ฉันจึงเลือกเป็น “กลุ่มเม็ดยา” ทุกวัน ยาเสริมที่ต้องกิน ใส่ไว้ในกล่องเล็ก ถึงเวลาแค่เทใส่ปาก วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี รวมถึงยาเสริมแคลเซียม ฉันกินทุกวันทั้งปี ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ประสบการณ์ที่น่ากลัว เดวิด ชายวัย 37 ปี หัวหน้าแผนกบัญชีบริษัทรัฐวิสาหกิจ เรื่องการบำรุงร่างกายในฤดูหนาว ฉันมีเรื่องที่ “น่าเศร้า” ที่ยังจำได้ดี! ปีนั้น ภรรยาที่ไม่เคยทำอาหาร ตัดสินใจทำเหล้าบำรุงร่างกายเอง ไม่รู้เธอไปซื้อสมุนไพรมาจากไหน ซื้อเหล้า หาขวดแก้วขนาดใหญ่ ใช้เวลานานสองเดือน ดูด้วยตา ดูสีเหล้าเปลี่ยนจากสีแดงใสเป็นสีดำสนิท ภรรยาเลือกคืนคริสต์มาส จึงเปิดขวดเหล้าบำรุงร่างกายที่เธอทำเอง… คืนนั้น ฉันต้องรีบไปโรงพยาบาล ร่างกายร้อนจัด ผิวหนังมีผื่นแดงคันมาก ใช้เวลานานหลายวันจึงหายดี ภรรยาเองก็ยังไม่รู้ว่าเธอใส่สมุนไพรอะไรลงไป ฟังมาว่าซื้อสมุนไพรจากตลาดนัด หยิบจับเอาทุกอย่างที่เห็นมาใส่ในขวดเหล้าทั้งหมด!
|