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いくつかの果物は冷やして食べない方がよい

かつては果物を食べると体に良いとだけ知っていて、市場で買ってきてそのまま好き勝手に食べていた。三七二十一で食べてビタミンABCDを補っていると思い込んでいたが、医師は「体質によって自分に合った果物を選ぶべきだ」と警告している。
西洋医学:果物は冷やして食べないほうがよい
武警北京第三医院の楊娜医師によると、北京の春と夏は非常に早く訪れ、多くの人が新鮮な果物を多く食べることで栄養を補えると考えている。特に美容を気にする女性にとっては、一日三食を果物で済ませればダイエットにも美肌にもつながると考えている。しかし楊医師は、果物をたくさん食べるからといって良いわけではなく、果物の摂取には科学的な知識が必要だと指摘している。
西洋医学の助言:
1.胃酸が少ない人は、李子、山楂、レモンなどの果物を避けるべきである。
2.慢性的に便秘気味の人には、桃、バナナ、オレンジなどを多く摂取するとよい。これらの果物は緩下作用がある。
3.多くの人が果物を冷蔵庫で凍らせて食べる習慣があるが、冷えた果物は口感は良いものの、あまりに冷たい果物は腸の蠕動を刺激し、消化不良を引き起こすことがある。特に胃寒や軽度の胃炎がある人には注意が必要である。
中医学:果物は寒熱に分かれる
武警北京第三医院の王志明医師によると、中医の「体質理論」では、人の体質は寒、熱、中性の三種類に分けられる。果物もまた寒熱に分かれ、適切でない方法で摂取したり、過剰に摂取したりすれば、体に悪影響を与える可能性がある。
中医学の助言:
1.体が虚寒な人(冷えを感じやすく、汗が出にくい、下痢になりやすいなど)は、温熱性の果物を選びましょう。例えば龍眼、荔枝、核桃肉、楊梅、桃、橘、桜桃、杏、石榴、ココナッツ、大棗、栗、梅など。
2.実熱体質の人(普段顔色が赤くなりやすく、口内炎ができやすく、のどの渇きや汗が多く、舌が乾燥し、便秘しやすく、冷たい飲み物を好む、烦躁しやすく、怒りやすいなど)は、少し涼性の果物を多く摂取すべきである。例えば香瓜、梨、スイカ、バナナ、柚子、枇杷、マンゴー、サトウキビ、甜瓜、柿、桑椹、オレンジ、生菱角、荸荠、ミカンなど。これらは清熱泻火の効果がある。
3.中性体質の人は選択肢が広いが、最も適しているのはパイナップル、サトウキビなどである。

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