Ang panahon ng citrus ay muli na dumating. Ang citrus ay may mataas na dami ng tubig at maraming nutrients, kasama ang maraming vitamin C, citric acid, glucose, at iba pang 10+ nutrient. Kung kumain nang tama, maaaring mapalakas ang katawan, lalo na para sa mga may chronic hepatitis at hypertension—madalas na kumain ng honeyed citrus ay nakakatulong sa pagpapalakas ng detoxification ng liver, pagpapabilis ng cholesterol conversion, at pag-iwas sa atherosclerosis. Ang tamang pagkain ay nakakatulong sa pagpapalakas ng appetite, ngunit kung mali ang pagkain, maaaring walang benepisyo. Ako rin ay nakita ito, at ipinapahiwatig ko rin!
Sa pagkain ng citrus, dapat tandaan ang mga sumusunod:
Limitahan ang dami
Ayon sa pag-aaral, ang pagkain ng 3 citrus bawat araw ay sapat para matugunan ang pangangailangan ng vitamin C ng isang tao. Kung sobra, ang sobrang vitamin C ay magdudulot ng pagtaas ng acid sa katawan, na maaaring magdulot ng kidney stones o urinary tract stones. Bukod dito, maaaring makasama sa bibig at ngipin.
Hindi dapat kumain ng citrus kasama ang radish
Kapag ang radish ay pumasok sa katawan, agad itong bumuo ng sulfate, at mabilis itong metabolize sa isang substance na anti-thyroid—thiocyanate. Kung kumain ka ng citrus sa ganitong oras, ang flavonoid sa citrus ay maaaring mabawas sa gut, at magbubuo ng hydroxybenzoic acid at ferulic acid, na maaaring palakasin ang epekto ng thiocyanate sa thyroid, na maaaring magdulot o palakasin ang goiter.
Hindi dapat kumain ng citrus kasama ang gatas
Ang protina sa gatas ay madaling magkakakumpol sa asido at vitamin C sa citrus, na nagdudulot ng pagkakakumpol, na nakakasira sa digestion at absorption, at maaaring magdulot ng bloating, abdominal pain, at diarrhea. Kaya huwag uminom ng gatas sa loob ng isang oras bago o pagkatapos ng pagkain ng citrus.
Hindi dapat kumain ng citrus nang maaga o nang walang kainan
Dahil ang organic acid sa citrus ay maaaring mag-stimulate ang mucosa ng stomach, na nakakasama sa tiyan.
Mga matatanda ay dapat kumain ng mababa
Ang mga matatanda na may weak gastrointestinal, kidney, o lung function ay dapat kumain ng mababa, upang maiwasan ang abdominal pain, leg weakness, at iba pang sintomas.
Mga bata na kumakain ng maraming citrus ay maaaring magka-heat
Maraming bata na kumakain ng maraming citrus ay maaaring magdulot ng "heat" sa traditional Chinese medicine, tulad ng glossitis, gingivitis, at pharyngitis. Kaya inirerekomenda na ang mga bata ay huwag kumain ng maraming citrus. Kung kumain sila, dapat pigilan ang pagkain ng 1-2 linggo bago ulitin.
Ayon sa Tsinoy na medisina, ang citrus ay may epekto sa pagpapalakas ng lungs, pagpapalow ng cough, pagpapalaw ng phlegm, pagpapalakas ng spleen, pagpapalaw ng qi, at pagpapalaw ng thirst. Ito ay isang magandang fruit para sa lahat, lalo na para sa mga matatanda, mga may chronic bronchitis, at cardiovascular patients. Ang citrus ay isang "bagay na buong-gawa": hindi lamang ang pulpy part ay may medicinal value, kundi ang peel, seed, vein, at leaves ay lahat ay "authentic herbs." Ang peel ay tinatawag na "chen pi," na may epekto sa pagpapalakas ng qi, pagpapalaw ng dampness, pagpapalaw ng phlegm, pagpapalakas ng spleen, at pagpapalakas ng stomach. Ginagamit ito para sa mga problema tulad ng chest and rib pain, hernia, breast engorgement, breast lump, stomach pain, at indigestion. Ang seed ay tinatawag na "juhe," na may epekto sa pagpapalaw ng lump at pagpapalaw ng pain, ginagamit para sa testicular swelling, mastitis, at iba pang kondisyon. Ang "juelo" o the network of veins sa citrus, ay may epekto sa pagpapalaw ng phlegm, pagpapalaw ng qi, at pagpapalaw ng blood flow, ginagamit para sa cough at phlegm. Dahil ang juelo ay puno ng vitamin P, maaaring maging epektibo sa pag-iwas sa hypertension, at ang mga matatanda ay maaaring maging mas malusog kung kumain nito. Ang leaf ay may epekto sa pagpapalaw ng liver qi, pagpapalaw ng swelling, at pagpapalaw ng toxicity, at ito ay isang pangunahing gamot para sa rib pain at breast pain. Kung ang white inner layer ng peel ay tanggalin, at ang outer layer lang ang mananatili, tinatawag itong "juhong," na may epekto sa pagpapalaw ng lung qi at pagpapalaw ng phlegm, ginagamit para sa cough at hiccups.
Ang citrus ay puno ng sugar (glucose, fructose, sucrose), vitamins, malic acid, citric acid, protein, fat, fiber, at iba pang minerals. Ang isang latest study mula sa Australian Science and Industry Research Institution ay nagsabi na ang pagkain ng isang citrus araw-araw ay maaaring maiwasan ang ilang cancer (tulad ng oral cancer, throat cancer, at gastric cancer).
|
