Ang Scientific Health at Diet ng Five Flavors

Ang mga tao ay may iba't ibang taste preferences—sour, sweet, bitter, spicy, salty. Ayon sa Tsinoy health, para sa kalusugan, dapat balansehin ang lahat ng mga uri ng lasa.
Sweet: Ayon sa Tsinoy, ang sweet ay nakakadala sa spleen. Ang pagkain ng sweet ay nakakatulong sa pagpapalakas ng blood at qi, nagbibigay ng energy, nakakatanggal ng fatigue, at nakakatulong sa pagpapalakas ng stomach. Subalit ang mga may diabetes, obesity, cardiovascular disease ay dapat kumain ng mababa.
Sour: Ayon sa Tsinoy, "sour produces liver." Ang sour foods ay nakakatulong sa digestion at proteksyon ng liver. Ang patuloy na pagkain ay nakakatulong sa digestion, nakakapatay sa microorganisms sa GIT, at may epekto sa pag-iwas sa cold, pagbaba ng blood pressure, at pagpapalaw ng blood vessels. Ang mga tomatoes, hawthorn, oranges na may dominanteng sour flavor ay puno ng vitamin C, na nakakatulong sa pag-iwas sa cancer, pagpapalaw ng aging, at pag-iwas sa atherosclerosis. Ang pagkain ng orange ay nakakatulong sa pag-iwas sa coronary heart disease at atherosclerosis.
Bitter: Ang dating ay "good medicine tastes bitter." Ayon sa Tsinoy, "bitter produces heart," "bitter enters the heart." Ang bitter flavor ay may epekto sa pagbaba ng dampness at pagpapalakas ng urination. Tulad ng bitter melon, ang patuloy na pagkain ay nakakatulong sa paggamot ng edema.
Spicy: Ayon sa Tsinoy, ang spicy ay nakakadala sa lungs. May epekto sa sweating at pagpapalakas ng qi. Ang mga karaniwang kinakain na gulay tulad ng garlic, onion, ginger, chili, at pepper ay may dominanteng spicy flavor. Ang "spicy compounds" dito ay nakakatulong sa pagpapanatili ng blood vessels, pagpapalakas ng blood and qi, at pagpapalaw ng meridian. Ang patuloy na pagkain ay nakakatulong sa pag-iwas sa cold and flu. Subalit ang mga may hemorrhoids, constipation, at nervous exhaustion ay hindi dapat kumain.
Salty: Ang pinakamahalaga sa five flavors, walang katapusan. Ayon sa Tsinoy, "salty enters the kidney," may epekto sa pag-regulate ng cell at blood osmolarity, at pagpapanatili ng normal na metabolism. Ang mga taong may vomiting, diarrhea, o malaking pawis ay dapat uminom ng mainit na dilute salt water para mapanatili ang normal na metabolism.