또 다시 오렌지를 먹는 계절이 왔다. 오렌지는 수분 함량이 높고 영양이 풍부하며, 비타민 C, 시트르산, 포도당 등 10여 가지 영양소를 포함하고 있다. 적절히 섭취하면 신체를 보충할 수 있으며, 특히 만성 간염과 고혈압 환자에게는 꿀 오렌지를 많이 먹으면 간의 해독 작용을 향상시키고 콜레스테롤을 빠르게 전환시켜 동맥경화를 예방할 수 있다. 적절히 섭취하면 식욕을 증진시킬 수 있지만, 잘못 먹으면 오히려 해로울 수 있다. 나는 최근에 알게 되었는데, 함께 공유해보자!
오렌지를 먹을 때 주의할 점들:
섭취량 조절
연구에 따르면 하루에 오렌지 3개를 먹으면 하루에 필요한 비타민 C를 충족할 수 있다. 그러나 너무 많이 먹으면 비타민 C가 과잉 섭취되어 체내 대사 과정에서 초산이 증가하여 요로결석, 신장결석을 유발할 수 있다. 또한 입과 치아에 해로울 수 있다.
오렌지와 무를 함께 먹지 말 것.
무는 인간 몸에 들어가면 빠르게 황산염이라는 물질을 생성하고, 이를 빠르게 대사하여 갑상선 기능을 억제하는 물질인 티오시아니산을 생성한다. 만약 이때 오렌지를 먹으면 오렌지 속 플라보노이드 물질이 장에서 분해되어 하이드록시벤조산과 아베르산으로 바뀌며, 이는 티오시아니산의 갑상선 억제 작용을 강화시켜 갑상선 종양을 유발하거나 악화시킬 수 있다.
오렌지와 우유는 함께 먹지 말 것.
우유 속 단백질은 오렌지 속 과일산과 비타민 C와 반응하여 응고되어 덩어리가 되며, 소화 및 흡수에 영향을 미치고 복부팽만, 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있다. 따라서 오렌지를 먹기 전후 1시간 이내에는 우유를 마시지 않는 것이 좋다.
식사 전이나 공복 시 오렌지를 먹지 말 것.
오렌지 속 유기산은 위벽의 점막을 자극하여 위에 해로울 수 있다.
노인은 적게 먹어야 한다.
위장, 신장, 폐 기능이 약한 노인은 많이 먹지 말 것. 그렇지 않으면 복통, 허리와 무릎이 아픈 등의 증상이 유발될 수 있다.
어떤 아이들은 오렌지를 많이 먹으면 열이 올라서 생긴다.
어떤 아이들은 오렌지를 많이 먹으면 한의학에서 말하는 '열이 올라서 생긴다'는 증상, 즉 혀염, 치주염, 인후염 등이 나타날 수 있다. 따라서 어린이들은 오렌지를 많이 먹지 말 것을 권한다. 만약 많이 먹었다면 1-2주간 먹지 말고 다시 시작하는 것이 좋다.
한의학에서는 오렌지가 폐를 보습하고 기침을 멈추며, 점액을 제거하고, 비장을 강화하며, 기운을 조절하고, 갈증을 해소하는 약효가 있다고 본다. 남녀노소(특히 노인, 급·만성 기관지염 및 심혈관계 질환 환자) 모두가 먹을 수 있는 최고의 과일이다. 오렌지는 전신이 보물이다: 과육 외에도 껍질, 씨, 막, 잎까지 모두 '본격적인 약재'이다. 껍질은 약재로 쓰이며 '진피'라 불리며, 기운을 조절하고 습기를 제거하며, 점액을 제거하고 기침을 멈추며, 비장을 강화하고 위를 조절하는 효과가 있다. 주로 흉측 팽만, 허리 통증, 유방종, 위통, 식욕 부진 등의 증상에 사용된다. 씨는 '오렌지씨'라 불리며, 결절을 풀고 통증을 완화하는 효과가 있다. 임상적으로는 고환종, 유방염성 통증 등의 치료에 사용된다. 오렌지 막, 즉 오렌지 과육 위의 막은, 경락을 통하게 하고 점액을 제거하며, 기운을 조절하고 혈액을 활성화하는 효과가 있다. 주로 점액 정체성 기침 등의 치료에 사용된다. 오렌지 막은 빈티민 P가 풍부하므로 고혈압 예방에 효과적이며, 노년층이 많이 먹으면 건강에 이롭다. 오렌지 잎은 간을 풀고 기운을 조절하며, 부종을 제거하고 독소를 제거하는 효과가 있다. 흉통, 유방통 치료의 중요한 약재이다. 오렌지 껍질의 흰 부분을 벗기고 표면만 남기면 '오렌지홍'이라 불리며, 폐 기운을 조절하고 점액을 제거하는 효과가 있다. 임상적으로 기침, 오심 등의 치료에 주로 사용된다.
오렌지에는 포도당, 과당, 사탕수수당 등 다양한 당류, 비타민, 사과산, 시트르산, 단백질, 지방, 식물섬유, 다양한 무기질 등이 풍부하다. 호주 과학 및 산업 연구기관의 최신 연구에 따르면 하루에 오렌지 1개를 먹는 것으로 특정 암(구강암, 목암, 위암 등)의 침입을 피할 수 있다.
오렌지의 이점은 많지만, 자주 먹는 것은 좋지만 과도하게 먹는 것은 좋지 않다. 한의학에서는 오렌지의 성질이 따뜻하다고 보며, 많이 먹으면 열이 올라서 입술 궤양, 입마름, 목마름, 변비 등의 증상이 나타날 수 있다. 오렌지 과육에는 일정량의 유기산이 포함되어 있어 위 점막을 자극할 수 있으므로, 공복 시 오렌지를 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 또한 오렌지에는 많은 카로틴이 포함되어 있어, 한번에 너무 많이 먹거나 최근에 지속적으로 많이 섭취하면 혈중 카로틴 농도가 높아져 피부가 노랗게 변할 수 있다. 이럴 경우 물을 많이 마시고, 오렌지류 과일을 잠시 먹지 않는 것 외에도 카로틴 함량이 높은 음식 섭취를 제한해야 한다. 대략 1개월 정도 지나면 피부 색이 정상으로 돌아온다.
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