Ang Tagapag-angat ng Katawan sa Loob ng Plato ng Baka

Ang mga siyentista sa nutrisyon ay nagsabi na ang pagkain ng baka ay hindi lamang nagbibigay ng nutrisyon sa katawan, kundi nakakatulong sa pagpapalakas ng katawan at pagpapalakas ng kalusugan. Ang baka ay puno ng creatine, na siyang source ng enerhiya ng muscles, at lubos na epektibo sa pagtaas ng muscle mass at lakas. Ang baka ay may sapat na vitamin B6 na nakakatulong sa pagpapalakas ng immune system, at nakakatulong sa pagbabago at synthesis ng protein. Bukod dito, ang baka ay puno ng zinc at magnesium, kung saan ang zinc ay nakakatulong sa pagbuo ng protein at pag-unlad ng muscle, at ang magnesium ay nakakatulong sa pagpapalakas ng lakas ng muscle.
Ang bawat parte ng baka ay may iba't ibang lasa. Ang mga tao sa Shanghai ay mas mahilig sa beef tenderloin dahil sa sarap at malambot na lasa. Narito ang dalawang simpleng recipe gamit ang tenderloin beef.
Special Beef Balls
Material: 250 grams ng beef tenderloin
Paggawa: 1. Linisin ang beef tenderloin, putulin sa meat paste, idagdag ang asin, monosodium glutamate, ginger juice, at wine, at ilagay ang sedikit na tenderizer. Ihalo sa isang direksyon hanggang maging rubbery; 2. Ilagay ang sedikit na sibuyas sa beef paste, ihalo, tapos hugasan ang beef paste sa isang bola na katulad ng pingpong, ilagay sa plato, at ihaw sa steamer hanggang matuyo.
Clear Beef Soup
Material: 250 grams ng beef tenderloin, 75 grams ng konjac noodles, 5 pieces ng fried tofu, 2 bowls ng high-quality broth, at sapat na leafy greens
Paggawa: 1. Linisin ang beef, putulin sa mababang slices. Para madalihan ang pagputol, maaaring i-freeze ang beef bago putulin; 2. I-luto ang high-quality broth, idagdag ang asin, ilagay ang fried tofu at konjac noodles, lutuin ng 5 minuto, pagkatapos ilagay ang beef slices at onion, idagdag ang leafy greens, lutuin hanggang matuyo, at kainin.