식사 금지 다섯 가지
첫째, 뜨거운 음식 금지
어떤 사람들은 뜨거운 음식을 좋아한다. 예를 들어 뜨끈한 쌀죽, 국물, 찐 오뎅 등. 뜨거운 음식은 나쁜 습관이다. 뜨거운 음식은 입안 점막을 충혈시키고 손상시켜 궤양을 만들며, 입을 보호하는 점막 기능을 파괴한다. 또한 치아에도 해롭다. 이를 통해 치주염과 민감성 치아 질환을 유발할 수 있다. 너무 뜨거운 음식은 식도 점막을 손상시키고 점막 증식을 자극하며, 남겨진 흉터와 염증은 악성 병변으로 이어질 수 있다. 일부 전문가 분석에 따르면, 식도암 발생과도 뜨거운 음식이 관련되어 있다고 한다. 장기간 뜨거운 음식을 섭취하면 혀 위의 미각 세포도 손상되어 미각 신경에 영향을 미쳐 식욕 감소를 초래할 수 있다.
둘째, 빠른 식사 금지
어떤 사람들은 식사를 매우 빠르게 한다. 세 번 두 번만에 밥 한 그릇을 삼키는 것이다. 정말 '맹수처럼 먹는다'. 결과적으로 음식을 제대로 씹지 못해 위에 부담을 주고 위궤양과 위염을 쉽게 유발한다. 또한 삼키는 속도가 빨라지면 튀김이나 볶음 요리 같은 딱딱한 음식이 목구멍을 긁을 수 있고, 닭고기나 생선의 자국이 목에 걸리거나 질식할 수도 있다. 따라서 식사는 천천히 씹어 먹어야 하며, 타액과 소화효소가 음식과 충분히 섞여 소화와 영양 흡수를 돕도록 해야 한다.
셋째, 폭식 금지
어떤 사람들은 과식을 좋아한다. 맛있는 음식을 보면 '놓을 수 없이' 먹는다. 결국 하루 종일 배부르게 먹는다. 과도한 육류 섭취는 담즙과 췌장액의 과도한 분비를 유도하여 담도질환과 췌장염의 가능성을 높인다. 또한 심뇌혈관 질환을 유발하기 쉽다. 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 환자는 더더욱 견디기 어렵다. 폭식은 심각한 소화불량, 복통 또는 설사를 유발할 수 있다. 대량의 소화되지 않은 음식을 한 번에 먹으면 급성 위확장이 발생할 수 있으며, 치료가 늦어지면 생명 위협까지 될 수 있다.
넷째, 간식 금지
어떤 여성과 어린이는 간식을 좋아한다. 정식 식사를 무시하고 호두, 땅콩, 과자, 사탕 등 다양한 것을 먹는다. 간식을 먹는 결과로 전분류 탄수화물과 단백질 섭취가 부족하게 된다. 정식 식사를 하지 않거나 적게 먹으면 다양한 비타민과 무기질 결핍이 발생한다. 장기간 식사 균형이 깨지면 체력에 영향을 미친다. 간식을 좋아하는 사람은 규칙적인 식사 습관이 없으며, 소화계는 정기적인 식사 반사 조건을 갖추지 못해 소화 기능의 규칙성이 파괴되며, 위장도 휴식을 얻지 못해 식욕 감소를 유발한다.
다섯째, 짠 음식 금지
어떤 사람들은 매우 짠 음식을 좋아한다. 반찬이나 국물에 많이 소금을 넣고, 반찬에는 간장까지 더한다. 결과적으로 나트륨 염의 증가로 인해 체내에 고착되고, 체액량이 증가하여 순환량이 늘어나 심장과 신장에 부담을 준다. 이로 인해 혈압이 상승한다.
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