Makan Daging Lembu Membuat Manusia Lebih Pintar

Makan Daging Lembu Membuat Manusia Lebih Pintar
Hasil kajian terkini menunjukkan bahawa makan daging lembu secara kerap tidak hanya membuat badan lebih kuat, tetapi juga membuat seseorang lebih pintar.
Daging lembu kaya dengan kreatin, dan baru-baru ini Dr. Caroline Ray dari Universiti Sydney mengumumkan dapatan baharu dalam bidang akademik: kreatin boleh meningkatkan kecerdasan manusia, terutama dalam situasi yang memerlukan "peningkatan kecerdasan sementara" seperti peperiksaan pelajar.
Dr. Ray memilih 45 pelajar vegetarian dari Universiti Sydney untuk eksperimen perbandingan pengambilan kreatin. Pilihan pelajar vegetarian dilakukan untuk mengelakkan kesilapan eksperimen akibat pengambilan kreatin dari daging. Hasil eksperimen menunjukkan, pelajar yang mengambil kreatin mempunyai keupayaan ingatan dan analisis yang lebih baik berbanding pelajar yang tidak mengambil kreatin.
Kandungan kreatin dalam daging lembu lebih tinggi berbanding semua makanan lain, menjadikannya sangat efektif untuk pembinaan otot dan penambahan tenaga. Selain itu, daging lembu juga kaya dengan protein, vitamin serta unsur mikro seperti zink, magnesium dan besi, yang dapat meningkatkan imuniti badan. Kandungan lemak dalam daging lembu sangat rendah, tetapi ia merupakan sumber asid lemak tak tepu linoleik yang rendah lemak, serta agen antioksidan potensi.