Yogurt Dapat Menghambat "Penyakit Hotpot"

Yogurt Dapat Menghambat "Penyakit Hotpot"
Setiap orang tahu bahawa yang paling menyeronokkan ketika makan hotpot adalah rasa panas, pedas dan segar. Panas dan pedas mempunyai kesan rangsangan, jika tidak berhati-hati, boleh merosakkan membran usus dan perut, menyebabkan "penyakit hotpot".
Yogurt mempunyai tekstur halus dan lembut, bukan sahaja kaya nutrien, tetapi juga memberi perlindungan terhadap usus dan perut. Yogurt mengandungi bakteria laktik yang baik untuk perlindungan usus, bakteria laktik ini dapat mengasidkan rongga usus, menghambat pertumbuhan bakteria reput, dan melemahkan toksin yang dihasilkan oleh bakteria reput dalam usus, mencegah dan merawat penyakit pencernaan seperti sembelit, diare, sakit perut.
Selain itu, bakteria laktik aktif adalah komponen utama yogurt. Bakteria laktik aktif boleh menghasilkan pelbagai enzim, menukar protein, lemak dan karbohidrat yang sukar larut menjadi bahan yang mudah larut, mempercepatkan pencernaan, membantu penyerapan dan penggunaan mineral seperti kalsium, fosforus, besi dan vitamin D. Yogurt juga mengandungi bahan kimia khas bernama fosfolipid, yang boleh menahan serangan pelbagai faktor asing seperti alkohol terhadap membran perut.