Lợi ích của trà đối với sức khỏe con người là không thể nghi ngờ, nhưng cũng có yêu cầu khác nhau tùy từng người, vì vậy người sức khỏe kém nên thận trọng khi uống trà. Có thể tóm tắt thành 21 quy tắc như sau:
1. Sốt thì không nên uống trà
Chất cafein trong trà không chỉ làm tăng nhiệt độ cơ thể, mà còn làm giảm hiệu quả thuốc.
2. Người bệnh gan không nên uống trà
Các chất như cafein trong trà chủ yếu được chuyển hóa qua gan; nếu gan bị bệnh, uống trà quá nhiều vượt quá khả năng chuyển hóa của gan sẽ gây tổn hại mô gan.
3. Người suy nhược thần kinh nên uống trà cẩn thận
Chất cafein trong trà có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương; người suy nhược thần kinh uống trà đậm, đặc biệt là buổi chiều và buổi tối, sẽ gây mất ngủ, làm nặng thêm bệnh tình. Có thể uống trà vào buổi sáng và buổi trưa, buổi sáng uống trà hoa, buổi trưa uống trà xanh, buổi tối không uống trà. Như vậy, bệnh nhân sẽ tinh thần tỉnh táo vào ban ngày, tĩnh lặng dễ chịu vào ban đêm, có thể ngủ sớm.
4. Phụ nữ mang thai không nên uống trà, đặc biệt là không nên uống trà đậm
Trà chứa nhiều polyphenol, cafein, có nhiều yếu tố bất lợi đối với sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Để đảm bảo trí tuệ thai nhi phát triển bình thường, tránh kích thích quá mức của cafein đối với thai nhi, phụ nữ mang thai nên uống ít hoặc không uống trà.
5. Phụ nữ đang cho con bú không nên uống trà đậm
Khi cho con bú, uống trà đậm, lượng cafein dư thừa sẽ đi vào sữa mẹ, trẻ bú sữa sẽ bị kích thích gián tiếp, dễ gây mất ngủ và khóc nhiều.
6. Người bị loét nên uống trà cẩn thận
Trà là chất kích thích tiết axit dạ dày, uống trà có thể làm tăng lượng axit dạ dày, tăng kích thích lên bề mặt loét, uống trà đậm thường xuyên có thể làm bệnh nặng hơn. Tuy nhiên, người bị loét nhẹ có thể uống một ít trà loãng sau khi uống thuốc 2 giờ, trà đỏ thêm đường hoặc trà đỏ thêm sữa có thể hỗ trợ chống viêm và bảo vệ niêm mạc dạ dày, có tác dụng nhất định đối với loét. Uống trà cũng có thể ngăn chặn sự tổng hợp hợp chất nitrosamine trong cơ thể, phòng ngừa đột biến tiền ung thư.
7. Người suy dinh dưỡng không nên uống trà
Trà có chức năng phân giải chất béo, người suy dinh dưỡng uống trà để phân giải chất béo sẽ làm tình trạng dinh dưỡng càng thêm tồi tệ.
8. Người say rượu nên uống trà cẩn thận
Trà có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, uống trà đậm sau khi say rượu sẽ làm tăng gánh nặng cho tim.
Uống trà còn tăng tác dụng lợi tiểu, khiến chất độc hại như aldehyde trong rượu chưa kịp phân hủy đã bị đào thải qua thận, gây kích thích mạnh cho thận, ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, người có bệnh tim thận hoặc chức năng tim thận kém không nên uống trà, đặc biệt là không nên uống trà đậm; người khỏe mạnh có thể uống một lượng trà đậm nhỏ, khi tỉnh táo, có thể dùng phương pháp ăn nhiều trái cây hoặc uống giấm nhỏ để tăng tốc độ trao đổi chất, giúp giảm cảm giác say rượu.
9. Cẩn thận khi dùng nước trà để uống thuốc
Thuốc có rất nhiều loại, tính chất khác nhau, không thể nói chung một cách dùng nước trà để uống thuốc.
Chất tanin, caffeine trong trà có thể phản ứng hóa học với một số thuốc, vì vậy khi dùng thuốc an thần, thuốc giảm đau, thuốc bổ sắt, thuốc men vi sinh, thuốc chứa protein, do polyphenol trong trà dễ phản ứng với thuốc sắt tạo thành kết tủa, không nên dùng nước trà để uống thuốc, tránh ảnh hưởng đến hiệu quả thuốc.
Một số thảo dược như ma hoàng, câu kỷ tử, hoàng liên cũng không nên uống cùng nước trà; thông thường, không nên uống trà trong vòng 2 giờ sau khi uống thuốc.
Ngược lại, khi dùng một số thuốc vitamin, nước trà không ảnh hưởng gì đến hiệu quả thuốc, vì chất polyphenol trong trà có thể thúc đẩy tích lũy và hấp thu vitamin C trong cơ thể, đồng thời trà bản thân chứa nhiều vitamin, có tác dụng kích thích, lợi tiểu, hạ lipid, hạ đường huyết, có lợi cho việc tăng cường hiệu quả thuốc và phục hồi sức khỏe.
Thêm vào đó, trong dân gian thường cho rằng khi dùng các loại thuốc bổ như sâm, nhung, không nên uống trà, cũng có lý do hợp lý.
10. Người thiếu máu không nên uống trà
Chất tanin trong trà có thể kết hợp với sắt tạo thành hợp chất không tan, khiến cơ thể không đủ nguồn cung cấp sắt, vì vậy người thiếu máu không nên uống trà.
|
