紅茶は人体への健康効果は疑いなく、しかし人によって異なる要求があるため、健康が不良な人は紅茶の飲み方に注意すべきである。主に以下の21条にまとめられる：
1. 発熱時には紅茶を飲んではいけない
紅茶に含まれるカフェインは体温を上昇させ、薬の効果を低下させる。
2. 肝臓病患者は紅茶を飲んではいけない
紅茶に含まれるカフェインなどは大部分が肝臓で代謝される。肝臓に病がある場合、紅茶を多量に飲むと肝臓の代謝能力を超えるため、肝臓組織に損傷を与える。
3. 神経衰弱は紅茶を控えるべき
紅茶に含まれるカフェインは中枢神経を興奮させる。神経衰弱の人は濃い紅茶を飲むと、特に午後や夜に眠りにくくなり、症状が悪化する。昼の午前と午後に1回ずつ紅茶を飲むのがよい。午前は花紅茶、午後は緑茶を飲む。夜は紅茶を飲まない。これにより、昼は精神が昂揚し、夜は静かで心落ち着いた状態となり、早く眠れる。
4. 妊婦は紅茶を飲んではいけない。特に濃い紅茶は避けるべき
紅茶には大量のテアフィノールやカフェインが含まれており、胎児の母体内での成長に多くの不利な要因がある。胎児の知能が正常に発達するため、カフェインによる過剰な刺激を避けるために、妊婦は紅茶を少なくするか、飲まないほうがよい。
5. 妊娠中の女性は濃い紅茶を飲んではいけない
哺乳期に濃い紅茶を飲むと、過剰なカフェインが母乳に移り、赤ちゃんが乳を飲んで間接的に興奮し、眠りが浅くなったり、泣き声が多くなる。
6. 消化性潰瘍患者は紅茶を控えるべき
紅茶は胃酸分泌を促進する物質であり、紅茶を飲むと胃酸分泌量が増加し、潰瘍面への刺激が強まる。濃い紅茶を頻繁に飲むと病情が悪化する。しかし、軽度の患者は服薬後2時間後に薄い紅茶を飲むことができる。砂糖入り紅茶やミルク入り紅茶は炎症を抑える効果や胃粘膜保護作用があり、潰瘍にもある程度効果がある。紅茶は体内の亜硝酸化合物の合成を遮断し、がん前変異を防ぐ。
7. 栄養不良者は紅茶を飲んではいけない
紅茶には脂肪分解作用がある。栄養不良者が紅茶を飲んで脂肪を分解すると、さらに栄養が悪化する。
8. 酔っぱらったときは紅茶を控えるべき
紅茶には中枢神経を興奮させる作用がある。酔っているときに濃い紅茶を飲むと、心臓の負担が増す。
紅茶は利尿作用を加速させるため、アルコール中の有害なアルデヒドが分解されないうちに腎臓から排出され、腎臓に大きな刺激を与え、健康を害する。心臓や腎臓に病がある、または機能が弱い人は紅茶を飲んではいけない。特に濃い紅茶を大量に飲んではいけない。健康な人であれば少量の濃い紅茶は飲んでもよい。意識が戻った後は、大量の果物を摂取する、または少量の酢を飲むなどの方法で、体内の代謝速度を早め、酔いを和らげることができる。
9. 薬と一緒に紅茶を飲むのは慎重にすべき
薬の種類は多様で、性質も異なるため、紅茶で薬を飲むかどうかは一概には言えない。
紅茶に含まれるタンニンや茶碱は、特定の薬と化学反応を起こすことがある。催眠・鎮静薬、鉄分補給薬、酵素製剤、タンパク質含有薬を服用する際、茶多酚が鉄剤と反応して沈殿を生じるため、紅茶で薬を飲むのは避け、薬効に影響を与えないようにすべきである。
マオウ、フントウ、オウレンなどの漢方薬は紅茶と併用しない方がよい。一般に、薬を服用してから2時間以内は紅茶を飲まないほうがよい。
一方、ビタミン類の薬を服用する際、紅茶は薬効に影響を与えない。紅茶に含まれる茶多酚はビタミンCの体内への蓄積と吸収を促進する。また、紅茶自体に多くのビタミンが含まれており、興奮、利尿、脂質降下、血糖値降下などの効果がある。これらは人体に薬効を高め、健康回復に有利である。
また、民間では参茸などの滋養強壮薬を服用する際、紅茶を飲まないほうがよいとされているが、これにも一定の道理がある。
10. 貧血患者は紅茶を飲んではいけない
紅茶に含まれるタンニンは鉄と結合して不溶性の化合物を形成し、体内に十分な鉄が得られなくなるため、貧血患者は紅茶を飲んではいけない。
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