Duduk Santai Saat Makan Tidak Sehat

Dalam tradisi wilayah Shaanxi, ada delapan keanehan, salah satunya adalah "memiliki kursi tapi tidak duduk, malah duduk jongkok" — menggambarkan kebiasaan masyarakat Shaanxi saat makan, baik di bawah pohon di desa maupun di depan rumah, baik anak-anak maupun orang dewasa suka duduk jongkok. Padahal ini merupakan kebiasaan buruk, karena selain mengganggu pencernaan makanan, juga rentan terkontaminasi oleh kotoran, menyebabkan "penyakit masuk melalui mulut".
Makan sambil duduk jongkok menyebabkan tekanan pada perut, selain mengganggu gerakan normal usus, juga menghalangi keluar masuknya gas dalam saluran pencernaan, menyebabkan rasa kenyang di bagian atas perut. Saat berkumpul banyak orang, duduk jongkok sambil makan, berbicara ramai-ramai, ngobrol tentang keluarga, bercerita tentang dunia, membahas sejarah, sangat ramai. Namun jika duduk jongkok terlalu lama, perut dan tungkai tertekan, aliran darah menjadi tidak lancar, tungkai terasa pegal dan mati rasa, gerakan dan tekanan usus meningkat, membutuhkan darah dalam jumlah besar, sehingga aliran darah ke usus terganggu, secara langsung melemahkan fungsi pencernaan. Jika duduk di kursi yang nyaman saat makan, otot perut relaks, aliran darah tidak terganggu, fungsi usus bekerja secara teratur, sangat menguntungkan pencernaan makanan.
Di samping itu, makan sambil duduk jongkok, mangkuk dan piring diletakkan di tanah atau meja rendah, orang-orang berjalan lalu-lalang atau saat angin bertiup, debu akan terbang dan menempel pada makanan, bakteri, virus, telur parasit dalam debu dapat mencemari makanan, mudah menyebabkan penyakit. Oleh karena itu, dari sudut pandang kesehatan, makan sambil duduk jongkok adalah kebiasaan buruk yang harus diperbaiki.