Karotenoid Menyebabkan Kulit Kuning?
Other
Perubatan Cina Tradisional
Seorang wanita pertengahan umur baru-baru ini didiagnosis mengalami diabetes jenis II. Walaupun tidak perlu suntikan insulin, doktor menasihati dia untuk mengawal ketat pengambilan gula dan tenaga total, serta mencadangkan dia makan lebih banyak labu. Setiap hari, selain minum ubat pada waktu yang ditetapkan, dia makan sekurang-kurangnya satu hidangan labu sebagai pengganti nasi. Keberkesanannya jelas, paras gula darah terkawal dalam lingkungan normal, dan dia terus makan lebih banyak. Selepas beberapa waktu, dia menyedari kulit telapak tangan menjadi kuning, kemudian kulit dahi juga menjadi kuning. Pemeriksaan di hospital menyingkirkan penyebab kuning (jaundis) akibat hepatitis virus atau penyakit pundi empedu. Namun, tidak lama kemudian keseluruhan kulitnya menjadi kuning setiap hari.
Dari pandangan luar, kulit keseluruhan agak kuning, benar-benar seperti jaundis, dengan dahi dan hidung yang lebih jelas kuning, tetapi mata putih (sklera) yang seharusnya kuning tidak kuning. Apabila saya tahu dia makan banyak labu, saya membuat kesimpulan bahawa ini disebabkan oleh labu. Seterusnya, saya periksa telapak tangan dan tapak kaki, betul-betul kuning, tetapi membran mukus mulut tidak kuning. Ini adalah ciri-ciri "kuning labu".
Kulit dan membran mukus yang kuning biasanya berlaku dalam jaundis, biasanya disebabkan oleh kerosakan hati atau blok saluran empedu. Namun, pengambilan berlebihan karotenoid dari sayur-sayuran seperti lobak merah, labu, jus limau, juga boleh menyebabkan kulit menjadi kuning. Wanita ini mengalami kuning akibat karotenoid, dikenali secara umum sebagai "kuning labu", yang berbeza dari jaundis.