Adakah Pesakit Kencing Manis Boleh Makan Buah-buahan?
Other
Perubatan Cina Tradisional
Adakah Pesakit Kencing Manis Boleh Makan Buah-buahan?
Kencing manis merupakan penyakit biasa pada orang tua, jika tidak dikawal dengan baik boleh menyebabkan pelbagai komplikasi. Kaedah rawatan biasanya melibatkan gabungan diet, senaman, dan ubat, dengan terapi diet sebagai asas semua kaedah rawatan. Bagi pesakit kencing manis ringan, hanya terapi diet sahaja yang cukup untuk mengawal penyakit.
Prinsip asas terapi diet ialah mengira jumlah kalori yang diperlukan berdasarkan berat badan dan tahap aktiviti pesakit, kemudian mengatur pengambilan makanan setiap hari secara rasional. Makanan berkadar gula tinggi tidak perlu dimakan, makanan berkadar lemak dan kanji perlu diminimalkan, dengan fokus pada sayur-sayuran dan bijirin campuran, serta mengambil sejumlah protein berkualiti tinggi seperti daging tanpa lemak, susu, telur, dan produk kacang-kacangan. Semua buah-buahan mengandungi gula, maka adakah mereka boleh dimakan?
Pengeluaran sepenuhnya dari buah-buahan adalah tidak sesuai, kerana buah-buahan mengandungi vitamin, selulosa, dan mineral yang berguna bagi pesakit kencing manis. Gula dalam buah-buahan terdiri daripada glukosa, fruktosa, dan sukrosa, di mana fruktosa tidak memerlukan insulin semasa metabolisme, oleh itu pesakit kencing manis selepas kawalan gula darah boleh mengambil buah-buahan secara sederhana.
Selain itu, kandungan gula dalam buah-buahan berbeza-beza, oleh itu tidak boleh dianggap sama. Buah-buahan yang mengandungi kurang daripada 10 gram gula per 100 gram termasuk limau, tembikai, tembikai manis, susu kelapa, oren, limau nipis, anggur, peach, plum, aprikot, loquat, nanas, stroberi, tebu, kelapa, ceri, zaitun, boleh diambil oleh pesakit kencing manis. Buah-buahan dengan kandungan gula antara 11-20 gram seperti pisang, delima, pomelo, jeruk, epal, pir, litchi, mangga, perlu diambil dengan hati-hati; buah-buahan dengan kandungan lebih daripada 20 gram seperti kurma, buah merah, terutama kurma kering, kurma madu, pelekat buah persik, kismis, buah aprikot kering, longan, adalah larangan makan.
Banyak sayur-sayuran boleh digunakan sebagai buah-buahan, seperti tomat, timun, labu, dengan kandungan gula kurang daripada 5 gram per 100 gram, serta kaya dengan vitamin, boleh digunakan sebagai pengganti buah-buahan, sesuai untuk pesakit kencing manis, dan boleh disokong untuk digunakan secara meluas.
Selain itu, perlu mengambil kira kuantiti makanan, jangan tetap sama. Tembikai mengandungi 4% gula, pir mengandungi 12%, pisang mengandungi 20%. Walaupun tembikai mengandungi sedikit gula, tetapi makan 500 gram tembikai setara dengan 100 gram pisang atau 170 gram pir, oleh itu kuantiti makanan juga tidak boleh berlebihan. Cara makan buah-buahan juga penting, jangan makan segera selepas makan, boleh makan di antara waktu makan atau sebelum tidur. Lebih baik cuba secara berperingkat, iaitu ukur aras gula dalam air kencing 2 jam selepas makan. Jika gula air kencing meningkat, perlu kurangkan kuantiti; jika gula air kencing masih tinggi walaupun kuantiti buah dikurangkan, perlu kurangkan kuantiti makanan utama.