사과와 토마토는 폐 건강을 지킨다

사과와 토마토는 폐 건강을 지킨다
영국 연구진은 사과와 토마토를 자주 먹는 것이 호흡기 질환 예방에 도움이 된다는 사실을 발견했다. 노팅엄대학의 브로드필드 박사와 그의 동료들은 1초간 호기량(FEV-1)을 측정하여, 사람이 폐에서 1초 동안 배출하는 기체량을 평가했다. 1991년, 그들은 2,633명을 조사했으며, 2000년에 다시 조사했다.
결과는 사과와 토마토 섭취량이 FEV-1 증가와 관련이 있다는 것을 보여줬다. 사과와 토마토는 폐 기능 향상에 매우 효과적이다. 주 5회 이상 사과를 먹으면 FEV-1가 뚜렷하게 증가한다. 마찬가지로 주 3회 이상 토마토를 먹는 것도 동일한 효과를 낼 수 있다. 연구에서는 사과, 토마토, 바나나를 자주 먹는 사람들의 천식 발생 위험이 낮다는 것도 발견했다.
브로드필드 박사는 "사과와 토마토에는 많은 항산화 물질이 포함되어 있다. 우리가 추측하는 바는 항산화 물질의 작용 때문일 것이다. 그러나 건강에 도움이 되는 식습관이라면 무엇이든 좋은 것 같다."