Epal dan Tomat Boleh Menjaga Kesihatan Paru-paru

Epal dan Tomat Boleh Menjaga Kesihatan Paru-paru
Kajian oleh penyelidik Britain mendapati bahawa makan lebih banyak epal dan tomat dapat membantu mencegah penyakit pernafasan. Dr. Blundell dari Universiti Nottingham dan rakan-rakannya mengukur isipadu pernafasan pertama detik (FEV-1) untuk menilai jumlah udara yang dikeluarkan dari paru-paru dalam satu detik. Pada tahun 1991, mereka menguji 2,633 orang, dan pada tahun 2000 mengulang ujian terhadap mereka.
Hasilnya menunjukkan bahawa pengambilan epal dan tomat berkaitan dengan peningkatan FEV-1, dan epal serta tomat sangat efektif dalam meningkatkan fungsi paru-paru. Makan lebih lima epal seminggu dapat meningkatkan FEV-1 secara ketara; sama seperti makan tomat lebih tiga kali seminggu juga memberi kesan yang sama. Kajian juga mendapati bahawa orang yang kerap makan epal, tomat, dan pisang mempunyai risiko lebih rendah mengalami sesak napas.
Dr. Blundell berkata: "Epal dan tomat mengandungi banyak antioksidan. Kami menduga ini adalah kesan antioksidan. Tetapi saya percaya, sebarang diet yang mendorong kesihatan adalah baik."