간염의 식이치료와 수직전파
질문: 간염 항원 검사에서 양성인 항목들이 어떤 조치를 통해 음성으로 바뀔 수 있을까요? 제가 이런 상태를 3년간 겪고 있는데, 두 번째 항원과 넷째 항원이 동시에 양성인 경우와 두 번째, 넷째, 다섯 번째 항원이 동시에 양성인 경우가 번갈아 나타납니다. 지금 아이를 갖는 것이 가능한데, 아이에게 전염될 가능성은 있을까요?
이 의사 답변: 간염 바이러스 표면항원이 자연적으로 음성으로 전환되기 위해서는 과학적인 식이요법과 충분한 수면, 술 금지, 과로 금지가 필요하며, 그중에서도 과학적인 식이요법이 가장 중요합니다.
단백질 식품 섭취는 인간의 조직 성장, 갱신, 복구를 위한 매우 중요한 생리적 기능을 수행한다. 손상된 간세포는 단백질(생화학적 작용을 통해)을 이용해 복구되고 갱신된다. 이것이 간염 환자가 단백질 식품을 많이 먹어야 하는 이유이다. 성인은 하루 40그램의 단백질 섭취로 최저 생리적 필요량을 충족시키며, 일반적으로 정상인은 하루 70그램의 단백질을 필요로 한다. 간염 환자는 조금 더 많이 섭취해야 한다. 하루 80~90그램이 이상적이다. 우유의 단백질 함량은 3.5%~4%이며, 소화흡수율은 97%~98%로 매우 높다. 또한 최고의 고급 단백질로서, 인간의 영양개선과 체력 강화에 최적의 식품이다. 우유를 자주 마시면 간암 등 다양한 암 예방에 도움이 된다. 하루 80~90그램의 단백질 섭취는 어떻게 계산할까? 하루 우유 750그램(3팩 정도에 단백질 약 30그램 포함), 달걀 1개(단백질 5그램 포함), 곡물 400그램(단백질 약 40그램 포함), 그리고 적당량의 생선, 고기, 두부류를 섭취하면 충분하다. 이를 통해 단백질 식품을 충분히 섭취한 셈이며, 보건약을 사는 것보다 훨씬 낫다.
당분, 지방, 비타민은 적당량 섭취한다. 우리나라의 주식은 곡물(전분, 다당류 포함) 중심이므로 간염 환자는 추가로 당분 섭취를 늘릴 필요가 없다. 오랜 기간 동안의 식생활 구조는 저지방식이었으며, 일반적으로 하루 500그램의 지방 섭취가 적절하다. 토마토, 시금치, 오렌지, 사과 등 저렴한 채소와 과일은 적당량 섭취해야 한다. 이는 체내에 충분한 비타민과 섬유질을 공급할 뿐 아니라, 신선한 채소와 과일은 대부분 암 예방 효과가 있다.
심한 간질환이 있는 경우 약물 치료가 필요하다. 간염은 수직전파를 통해 다음 세대에 전염될 수 있으므로, 규정에 따라 간염 백신을 적시에 접종해야 한다.
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