맛있는 감귤류는 암 예방에 도움

맛있는 감귤류는 암 예방에 도움
감귤류 과일은 플라보노이드 성분이 풍부하다. 이 성분은 감귤주스의 훌륭한 향미와 색을 제공할 뿐 아니라, 매우 효과적인 항산화 물질로서 오랫동안 사람들의 사랑을 받았다. 최근 연구에서 감귤류의 플라보노이드 성분이 세포 배양액에서 암세포를 죽일 수 있다는 것이 밝혀졌다. 건강한 세포에는 피해를 주지 않는다.
최근 과학자들은 감귤류 플라보노이드가 배양액에서 암세포를 죽이는 원리를 밝혀냈다. 이 플라보노이드 성분은 특정한 "세포색소 P450 효소"를 억제하는데, 이 효소는 "전 발암물질"을 활성 발암물질로 바꾸는 역할을 한다.
감귤류에서 가장 많이 함유된 플라보노이드는 시트로니닌이며, 이 성분은 정확히 P450 효소의 활성을 억제하여 전 발암물질이 활성 발암물질로 바뀌는 것을 막는다. 시트로니닌의 이러한 작용은 의료계에 큰 시사점을 제공한다. 기존의 화학요법은 병변 세포뿐 아니라 정상 세포에도 손상을 준다. 만약 시트로니닌을 활용한다면, 화학요법의 새로운 길이 열릴 수 있을 것이다. 따라서 오염된 환경 속에서 살아가는 현대인은 가격이 저렴하고 품질 좋은 감귤류 과일을 더 많이 먹어, 발암물질로부터 자신을 보호하는 것이 좋다.