Buah Jeruk Lezat Bisa Mencegah Kanker

Buah Jeruk Lezat Bisa Mencegah Kanker
Buah jeruk mengandung senyawa flavonoid dalam jumlah tinggi. Senyawa ini tidak hanya memberikan rasa dan warna yang indah pada jus jeruk, tetapi juga merupakan zat antioksidan yang sangat efektif, sehingga selalu diminati oleh banyak orang. Sebuah penelitian menemukan bahwa senyawa flavonoid dalam jeruk dapat membunuh sel kanker dalam larutan kultur sel tanpa merusak sel sehat.
Baru-baru ini, para ilmuwan berhasil mengungkap alasan mengapa flavonoid jeruk dapat membunuh sel kanker dalam larutan kultur. Ternyata, senyawa flavonoid ini dapat menghambat aktivitas enzim "P450 sitokrom", yang mana enzim tersebut berfungsi mengubah substansi "pro-karsinogen" menjadi bentuk aktif karsinogen.
Flavonoid yang paling banyak terdapat dalam buah jeruk adalah hesperidin, yang secara khusus dapat menghambat aktivitas enzim P450, sehingga tidak dapat mengubah pro-karsinogen menjadi karsinogen aktif. Temuan ini memberikan inspirasi besar bagi dunia medis, karena metode kemoterapi konvensional biasanya merusak sel sehat dan sel yang sakit secara bersamaan. Jika hesperidin digunakan, mungkin akan membuka jalan baru bagi kemoterapi. Rupanya, bagi manusia modern yang tinggal di lingkungan tercemar, lebih baik mengonsumsi buah jeruk yang murah dan berkualitas tinggi untuk melindungi diri dari bahaya zat karsinogen.