Ang Masarap na Citrus ay Nakakaiwas sa Cancer

Ang Masarap na Citrus ay Nakakaiwas sa Cancer
Ang citrus fruits ay puno ng flavonoid, na nagbibigay ng magandang lasa at kulay sa juice, at siyang isa sa mga pinakaepektibong antioxidant na minamahal ng mga tao. Isang pag-aaral ay natuklasan na ang flavonoid sa citrus ay nakakamatay sa cancer cells sa cell culture, nang walang pinsala sa healthy cells.
Kamakailan, ang mga siyentipiko ay nakilala na bakit ang citrus flavonoid ay nakakamatay sa cancer cells sa culture. Ang mga flavonoid ay nakakapigil sa ilang "cytochrome P450 enzymes", na nagpapalit ng "pro-carcinogen" sa aktibong carcinogen.
Ang pinakamaraming flavonoid sa citrus fruits ay ang hesperidin, na talagang nakakapigil sa activity ng P450 enzymes, kaya hindi na sila maaaring i-convert ang pro-carcinogen sa aktibong carcinogen. Ang epekto ng hesperidin ay nagbigay ng malaking inspirasyon sa mga doktor, dahil ang tradisyonal na chemotherapy ay nakakasira sa pareho ang normal at abnormal cells. Kung gagamitin ang hesperidin, baka magbukas ito ng bagong daan sa chemotherapy. Kaya, ang mga modernong tao na nabibilang sa polluted environment ay dapat kumain ng mura at masarap na citrus fruits upang protektahan sila mula sa mga cancer-causing substances.