Khi cơ thể không khỏe hãy dùng “cháo” để điều chỉnh

Khi cơ thể không khỏe hãy dùng “cháo” để điều chỉnh
Thời điểm xuân cũng như các mùa khác, khi cơ thể không khỏe có thể điều chỉnh bằng chế độ ăn phù hợp. Trong đó, ăn “thảo cháo” là phương pháp phòng bệnh đơn giản và hiệu quả.
Cháo hành lá:
Cho 100 gram gạo tẻ đã rửa sạch vào nồi, thêm nước đun sôi, tiếp theo cho 550 gram hành lá đã rửa sạch, cắt nhỏ vào cùng nấu thành cháo, ăn tùy lượng vào buổi sáng và buổi tối. Hành lá giàu vitamin A, B, C, đường, protein, có tác dụng điều vị, kháng khuẩn. Do tính nhiệt trợ dương, người thể chất âm hư hoặc đang bị mụn nhọt không nên ăn.
Cháo cần tây:
Lấy 150 gram cần tây (kể cả rễ), rửa sạch, sắc lấy nước, dùng nước này nấu với 100 gram gạo tẻ thành cháo, ăn tùy lượng vào buổi sáng và buổi tối. Mùa xuân can dương dễ phát, thường khiến người ta dễ bị hỏa can, đau đầu, mắt đỏ, chóng mặt. Người bệnh hoặc người lớn tuổi ăn cháo cần tây thường xuyên có thể giúp hạ huyết áp, giảm lo âu.
Cháo bạc hà:
Lấy 15 gram bạc hà, sắc lấy nước, để nguội. Nấu cháo với 50 gram gạo tẻ, khi cháo gần chín cho thêm đường phèn vừa phải, đun sôi thêm 1-2 lần, dùng vào bữa sáng và bữa tối khi còn ấm. Y học cổ truyền dùng bạc hà như một vị thuốc phát hãn, giải nhiệt. Người lớn tuổi ăn cháo bạc hà vào mùa xuân có thể thanh tâm, an thần, khu phong, giải nhiệt, tăng khẩu vị, hỗ trợ tiêu hóa.
Cháo kỷ tử:
Lấy 50 gram kỷ tử, 100 gram gạo tẻ, nấu thành cháo, ăn tùy lượng vào buổi sáng và buổi tối. Kỷ tử tính vị甘 bình, là vị thuốc chính vào kinh can thận, là thực phẩm và dược liệu bổ dưỡng can thận. Ngoài ra, cháo kỷ tử còn có tác dụng hạ đường huyết, hạ cholesterol, bảo vệ gan, thúc đẩy tái tạo tế bào gan.