식습관 조절로 멜라닌 색소 예방하기

식습관 조절로 멜라닌 색소 예방하기
피부의 백색과 검은색은 피부 내 멜라닌 색소의 양에 따라 달라진다. 식습관 조절을 통해 멜라닌 색소 생성을 줄일 수 있다. 아래는 피부를 더욱 밝게 만들 수 있는 식품들을 소개한다.
티로신 함유 식품 섭취를 줄이기. 티로신은 멜라닌의 기본 물질이므로, 멜라닌은 티로신이 티로신 효소 작용을 통해 변환되어 만들어진다. 따라서 티로신 함유 식품을 줄여야 하며, 예를 들어 감자, 고구마 등은 피해야 한다.
비타민 C 함유 식품을 많이 섭취하기. 멜라닌 형성 과정은 대부분 산화 반응으로 이루어지며, 비타민 C를 추가하면 멜라닌 형성을 차단할 수 있다. 따라서 비타민 C가 풍부한 식품을 많이 먹는 것이 좋다. 예를 들어, 산철, 신선한 철, 토마토, 자이리, 귤, 신선한 녹색 채소 등.
비타민 E 함유 식품 섭취에 주의하기. 현대 과학 연구에 따르면, 비타민 E는 인간 몸속에서 항산화제 역할을 하며, 특히 지방의 항산화제로서 불포화 지방산 및 기타 불안정한 화합물의 과산화를 억제한다. 인간 몸속의 지갈색소는 불포화 지방산의 과산화물이다. 비타민 E는 이를 과산화시키는 것을 억제하여 피부에 지갈색소가 축적되는 것을 효과적으로 막아 피부를 밝게 유지한다. 동시에 비타민 E는 노화 방지 효과도 있다. 비타민 E가 풍부한 식품으로는 배추, 브로콜리, 참기름, 참깨, 해바라기씨, 콩기름, 해바라기씨기름 등이 있다.