Atur Pola Makan untuk Mencegah Pigmentasi Hitam

Atur Pola Makan untuk Mencegah Pigmentasi Hitam
Warna kulit putih atau hitam dipengaruhi oleh jumlah melanin dalam kulit. Perubahan pola makan dapat mengurangi sintesis melanin. Berikut ini beberapa makanan yang dapat membantu membuat kulit lebih cerah.
Kurangi konsumsi makanan kaya tirosin. Karena tirosin adalah dasar pembentukan melanin, artinya melanin dibentuk dari tirosin melalui aksi enzim tirosinase. Oleh karena itu, sebaiknya menghindari makanan yang kaya tirosin seperti kentang, ubi jalar, dll.
Perbanyak konsumsi makanan kaya vitamin C. Rangkaian reaksi pembentukan melanin sebagian besar merupakan reaksi oksidasi. Ketika ditambahkan vitamin C, maka proses pembentukan melanin dapat dihambat. Oleh karena itu, konsumsilah makanan kaya vitamin C seperti buah ziziphus, buah ziziphus segar, tomat, buah siyili, jeruk, dan sayuran hijau segar.
Perhatikan konsumsi makanan kaya vitamin E. Penelitian modern membuktikan bahwa vitamin E dalam tubuh manusia merupakan antioksidan, terutama antioksidan lemak, yang dapat menghambat peroksidasi asam lemak tak jenuh dan senyawa tidak stabil lainnya. Lipofusin dalam tubuh manusia merupakan produk peroksidasi asam lemak tak jenuh. Vitamin E dapat menghambat peroksidasi ini, sehingga secara efektif mencegah penumpukan lipofusin di kulit, menjaga kulit tetap cerah. Selain itu, vitamin E juga memiliki efek anti penuaan. Makanan kaya vitamin E meliputi kubis, brokoli, minyak wijen, wijen, biji bunga matahari, minyak biji sawit, minyak biji bunga matahari, dll.