หมูสามารถทำให้สวยได้ วัฒนธรรมการกินอาหารของจีนลึกซึ้งกว้างขวาง อาหารบางชนิดที่ดูธรรมดา เช่น พืชหรือสัตว์ ถ้าใช้ร่วมกันอย่างเหมาะสม ก็สามารถป้องกันและรักษาโรคได้ อาหารเหล่านี้ในทางการแพทย์แผนจีนเรียกว่า "ยาอาหาร" ซึ่งเมื่อรับประทานแล้วไม่เพียงแต่จะได้ประโยชน์จากคุณสมบัติของยา แต่ยังหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงจากยาได้อีกด้วย บางชนิดแม้จะรับประทานแล้วไม่เพียงแต่รักษาโรค แต่ยังช่วยให้ผิวพรรณดูดีขึ้นได้ ยาอาหารชนิดเดียวกันอาจมีผลต่างกันกับคนที่แตกต่างกัน ดังนั้น หากต้องการใช้ยาอาหารให้เกิดประโยชน์ ควรเข้าใจสภาพร่างกายตนเองให้ดี และใช้ยาอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อให้ได้ผลในการดูแลสุขภาพ รักษาโรค และเสริมความงามได้ การรับประทานยาอาหารเป็นหนึ่งในวิธีเสริมความงามแบบแพทย์แผนจีน โดยในสมัยฮั่น จางจงจิงได้เชี่ยวชาญการใช้พืชและสัตว์เป็นส่วนประกอบในการรักษาความงาม เขาได้บันทึกสูตรยาหลายสูตรที่สามารถรักษาโรคและเสริมความงามพร้อมกันไว้ในหนังสือ "จินกุยเยาลี่" เช่น ตานเฉียวเส้าเหยียนต้าจ่าวถัง ตั่งกุ้ยเจียงเซียงหยางตัวถัง ปูฟู่ถัง เป็นต้น สูตรเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงแนวคิดที่ว่า "ยาและอาหารมีแหล่งกำเนิดเดียวกัน" ปูฟู่ถังเป็นสูตรยาสำคัญในหนังสือ "ชางฮั่นลู่" ของจางจงจิง ซึ่งใช้รักษาอาการท้องเสีย ปวดคอ หงุดหงิดใจ แน่นหน้าอก ในการรักษาเขาใช้ปูผิว น้ำผึ้งขาว และแป้งข้าวเหนียวต้มร่วมกัน เพื่อช่วยลดไข้เสมือน บำรุงกระเพาะอาหาร หยุดท้องเสีย คลายความหงุดหงิด และลดความร้อน ซึ่งสูตรนี้ถือเป็นหนึ่งในสูตรยา 112 สูตรที่สำคัญในหนังสือ "ชางฮั่นลู่" ส่วนต่าง ๆ ของหมูเป็นทรัพยากรที่มีค่าทั้งหมด การใช้ส่วนต่าง ๆ ของหมูร่วมกับสมุนไพรเพื่อรักษาโรคและเสริมความงาม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในตำราแพทย์แผนจีนจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ผิวหนังหมูและเท้าหมูอุดมไปด้วยโปรตีน โดยเฉพาะคอลลาเจนและเอนไซม์ยืดหยุ่น ดังนั้น การรับประทานผิวหนังหมูและเท้าหมูเพื่อเสริมความงามจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้หญิงที่ใส่ใจรูปร่าง ทั้งประหยัด ทำง่าย และได้ผลชัดเจน จึงได้รับความนิยมอย่างมาก ในด้านการเสริมความงาม เราใช้ส่วนที่มีชีวิตจริง เช่น ผิวหนังหรือไขมันสัตว์ แทนพืชตระกูลรากหรือเปลือกไม้ เพื่อให้เกิดผลดีต่อผิว เช่น อาเจี้ย ผิวหนังหมู เท้าหมู ล้วนมีบทบาทในการเสริมความงาม โดยการทำงานผ่านการบำรุงเลือด ชุ่มชื้นผิว ปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น จึงได้ผลดีต่อความงาม ตำราความลับในราชสำนักจีนโบราณมีสูตรเหล่านี้เก็บรักษาไว้อย่างมากมาย และสูตรเหล่านี้ยังคงถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการแพทย์แผนจีนจนถึงปัจจุบัน การรับประทานผิวหนังหมูและเท้าหมูเพื่อเสริมความงามในจีนมาแล้วหลายพันปี จางจงจิงในหนังสือ "ชางฮั่นลู่" ได้บันทึกไว้ว่า ผิวหนังหมูและเท้าหมูมีสรรพคุณ "ปรับสมดุลพลังงานและเลือด ชุ่มชื้นผิว ช่วยเสริมความงาม" นักวิชาการด้านความงามบางคนแนะนำให้ผู้หญิงที่รักความงามรับประทานผิวหนังหมูและเท้าหมูบ่อย ๆ ดังนั้น หมูจึงถือเป็นสินค้าที่เหมาะสำหรับเสริมความงามอย่างแท้จริง 【ศาสตราจารย์เฟินเจิ้งลุ่น สถาบันแพทย์แผนจีนแห่งประเทศจีน】
|